Na nedavnom odlasku u kupovinu počeo sam razmišljati o cijeni proizvoda – točnije bananama. Čini se da im je cijena stvarno naglo porasla u posljednjih nekoliko godina. Vjerojatno izlazim sama sa sobom priznajući da se sjećam kad sam mogla kupiti banane za 25 centi po kilogramu! Na ovom shopping izletu u veliku trgovinu kutijama, cijena je bila 64 centa po funti. Pa, nije ni čudo što su obitelji u iskušenju da kupe hranu za užinu kako bi zadovoljile svoje gladne članove umjesto da proizvode. Dakle, budući da sam domaći ekonomist, odlučio sam napraviti usporedbu. Kupio sam 5 banana koje su težile 1,71 kilogram; Cijena je bila 1,09 dolara. To je značilo da svaka banana košta između 20 i 21 centa svaka.

Zatim sam prošetao do prolaza za užinu i pogledao paket taco čipsa. Torba redovne veličine košta 3.99 dolara. Koliko banana mogu kupiti za cijenu vrećice čipsa? 19 banana! Za četveročlanu obitelj svaki član mogao bi imati bananu dnevno oko 5 dana za cijenu jedne vrećice čipsa.

Siguran sam da čipovi ne bi trajali toliko dugo u većini kuća; Ali, ne bi ni banane. Pouka mi je bila da se svježi proizvodi mogu činiti skupima, ali kad ih izračunate posluživanjem (banana je jedna porcija), cijena je razumna. Izazov je znati – i služiti – samo jednu porciju. Svježi proizvodi imaju tako dobar okus da može biti teško pojesti samo jedan. Zvuči kao početak kampanje – “Kladim se da ne možete pojesti samo jednu.” Oh, da, to je već korišteno sa reklamom za čipove.

-pridonijela Susan Klein