Naš recept mjeseca za studeni je meksička pileća juha Slow Cooker. Savršen je za naporan dan. Svi sastojci ujutro ulaze u spor štednjak, kuhaju se na laganoj vatri 8-10 sati, a navečer imate ukusnu juhu spremnu za jelo.

Postoje neke divne stvari koje volim kod ovog recepta.

• Lako je sastaviti. Nije potrebno rezanje ili sjeckanje kako bi se ovaj recept stavio u spor štednjak. Piletina samo treba isjeckati neposredno prije posluživanja ove juhe.
• Koristi sušeni grah. Sušeni grah je ukusan, jeftin i hranjiv. Potrebno im je malo više vremena za kuhanje, pa su savršeni za spor štednjak. Pošteno upozorenje, tamna boja crnog graha mijenja vanjsku boju piletine.
• Dobro se smrzava. Ovaj recept je izvrstan za mjerenje u posude za pojedinačno posluživanje i zamrzavanje za ručkove. Ili, možete pojesti polovicu juhe jedne noći, a drugu polovicu juhe zamrznuti još jednu noć.
• Odlično je za zabavu. Ova juha ima ukusan okus s različitim preljevima – avokadom, zdrobljenim čipsom od tortilje, narezanim jalapenom, običnim grčkim jogurtom, isjeckanim sirom. Juhu možete poslužiti iz sporog štednjaka i pustiti goste da dodaju sve preljeve koje žele.

Uživati!