Blog
Sigurnost kuhinje: početak rada
Kuhanje kod kuće postaje sve popularnije, što je sjajno jer obično znači zdraviju hranu i ušteđeni novac! Volim pripremati vlastite obroke kod kuće. To je prilika da napravim nešto novo i ukusno dok kontroliram ono što želim ići u njemu. Kućna kuhinja može biti prekrasno mjesto za istraživanje recepata, isprobavanje novih vještina, pa čak i provođenje više vremena s obitelji i prijateljima; Međutim, kuhinje lako mogu postati mjesto za nesreće ako ne poduzimate ispravne sigurnosne mjere opreza. Evo nekoliko brzih savjeta za početak i zaštitu tijekom kuhanja.
Sigurnost kuhinje: Sigurnost noža
Možda se sjećate s prošlotjednog bloga da volim pripremati obroke kod kuće! Često izrađujem recepte koji zahtijevaju dosta rezanja i sjeckanja, osobito kada koristite svježe meso i proizvode. Nesreće nožem česte su u kućnim kuhinjama, ali se mogu izbjeći ako koristite neke dobre navike.
Kakva je to zbrka oko vlakana?
Možda ste primijetili TV reklame i pakete hrane koji označavaju hranu bogatu vlaknima ili izvrstan izvor vlakana. Jeste li se ikad zapitali zašto su vlakna važna za naše zdravlje? Tijekom sljedeća tri tjedna usredotočit ćemo se na vlakna, uključujući zdravstvene prednosti, kako doći do vlakana i kako ih uočiti na etiketi hrane. Ženama je potrebno oko 25 g vlakana dnevno, a muškarcima oko 38 g.
