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乔迪的厨房里在做些什么？
上周，凯蒂（Katy）开始了我们的 系列 分享，分享我们的“精明消费”（Spend Smart）的成员。 吃得聪明。 在当前的大流行期间，团队正在计划膳食和烹饪。 本周我将分享我在厨房里做饭！
凯蒂厨房一瞥 – 第 2 部分
周一，我分享了一些关于如何更好地组织厨房空间的技巧。 我花了一些时间使用这些技巧来整理我的厨房，现在它又恢复了用户友好，我想分享一下我的家人的膳食计划是什么样子的。 由于我丈夫在家工作，我发现在计划每周的膳食时，我需要更有创意。
妈妈，我饿了！
这些是我这些天在家里经常听到的话。 当我的家人在家里度过我们的日子时，零食是我的孩子更想做的事情。 如果你发现自己在同一条船上，这里有一些我用来吃零食（和饭菜）的技巧。
现在是时候了
今天我想分享一下正念饮食和保持家庭健康。 当我们因为 COVID-19 而呆在家里时，这与这些有趣的时期尤其相关。 我们中的许多人都非常了解省钱的策略，并且知道如果我们有时间，我们会吃得更好或做饭更多。 我们把这些想法放在我们的“后口袋”里，以备我们真正需要的时候使用。 由于社会疏远和生活方式中断可能会持续多久的不确定性，我认为这是一个很好的机会来运用这些伟大的想法。 时间的礼物使尝试以前由于繁忙的日程安排而似乎不可能的事情成为可能。 看看这些想法是否适合您的家人！
香辣金枪鱼沙拉
两年前，当我研究这个食谱时，我不知道它今天会多么及时。 我们四月的食谱是辣金枪鱼沙拉。 这个食谱特别有用，因为我们保持社交距离，去杂货店的次数越来越少。 这个食谱使用两种货架稳定的蛋白质来源——金枪鱼和豆类。
自制面包制作
No Knead 全麦面包 是我家的最爱。 随着我们继续保持社交距离，我的家人去杂货店的次数越来越少。 我已经 12 天没有去过商店了，这意味着我们的新鲜食品供应不足。 但是我们仍然非常喜欢在用餐时吃面包，所以我更频繁地制作自制面包。 在过去的两个星期天里，我们一起努力用这种面包做一条面包。 制作时，您将所有食材倒入一个大碗中，将它们打在一起，将面团铺在平底锅中，让面团发酵，烘烤面包，然后上桌。
