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精打细算。 吃得聪明。 – 和朋友一起!


| Jody Gatewood

在过去的几个月里,我们收到了 克里斯汀的妈妈凯蒂的朋友贾斯汀的孩子的来信。 在我们采访系列的最后一篇博客中,我与我的朋友兼同事克里斯汀·泰勒(Kristin Taylor)进行了交谈。

克里斯汀在爱荷华州立大学推广和外展部工作。 事实上,她帮助创建了 Spend Smart。 吃得聪明。 从 2007 年开始,并继续成为我们 Spend Smart 的一部分。 吃得聪明。 今天的团队。 克里斯汀已婚,有三个孩子,一个独自生活,两个住在家里。 克里斯汀喜欢做饭,所以让我们看看她怎么说!

问题:

  1. 你最喜欢的食物记忆是什么?
    在农场长大,我妈妈从头开始做饭。 她用手头的东西做了一顿饭。 我们还有一个花园,罐装了我们种植的东西。 我妈妈做了很多酵母面包(包括屡获殊荣的肉桂卷!我想到的另一个记忆是作为 8年级学生 在学校厨房帮忙。 我记得我学到了更多关于食品的散装制备和食品安全的重要性。 我们总是不得不戴着发网来服务!
  2. 什么食物总是让你微笑?
    土豆泥和肉汁
  3. 你家里有什么好吃又容易吃的饭菜?
    炒菜,我喜欢用完手头的蔬菜,无论是新鲜的还是冷冻的。 我们经常使用鸡肉,有时也使用牛肉。 我还做了一大批酱汁,然后将其冷冻成小份。 然后我拿出一些在我们炒菜的时候使用,这为我节省了一点时间。 我们每周炒一次。
  4. 在预算内吃得好,您可以分享什么秘诀?
    冰箱是你的朋友。 我为我没有浪费很多食物而感到自豪。 如果我们不能在它变质之前使用它,我会冻结它以备后用。 例如,如果我只剩下几个浆果,我会把它们冷冻起来放入冰沙中。 我还把成熟的香蕉去皮冷冻起来,和冰沙一起烘烤或用在冰沙里。 冷冻葡萄也真的很好吃! 我批量购买肉,然后将其放入较小的包装中并冷冻。 我还把鸡肉切成条状做鸡肉嫩肉,或者在冷冻之前炒或切牛肉块做烤肉串,这样我就可以在准备好后解冻了。
  5. What is your 最喜爱的 Spend Smart. 吃得聪明。 食谱?
    火鸡蔬菜乳蛋饼,它让我想起了鸡肉馅饼,这是我小时候的一种舒适食品。

感谢克里斯汀与我们分享! 我希望您喜欢我们的 Spend Smart。 吃得聪明。 与《老友记》系列。


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

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