Christine 在 6 月采访了她的妈妈 Betsy，开始了我们 最新的博客系列 。 阅读她妈妈的食物记忆和她最喜欢的食谱很有趣！

在七月份，我决定采访我的一位好朋友艾米丽。 艾米丽在爱荷华州长大，她花了很多时间在厨房里和妈妈一起烘焙和做饭。 几年前，艾米丽和我通过我的丈夫达斯汀相识。 他们俩都在工作委员会任职，并意识到我们的女儿年龄相差一周！ 去年10月，她和丈夫迎来了他们的第二个女儿。 他们是一个忙碌的四口之家，所以我想听听她对饭菜的看法会很有趣！

我用了克里斯汀采访她妈妈时用过的类似问题。 享受我朋友作为两个小孩的妈妈的观点！

• 你最喜欢的食物记忆是什么？
  和妈妈一起做装饰糖饼干。 从很小的时候起，我就记得在圣诞节和她一起制作装饰糖饼干。 有一年冬天，我妈妈和奶奶在当地的一所社区大学上蛋糕装饰课，并开始在烘焙时使用奶油装饰。 我喜欢装饰糖饼干和蛋糕（当我有时间的时候！），以建立技能并继续她在我生命早期激发的爱好。
• 总是让你微笑的食谱是什么？
  鲑鱼扁面条。 我爸爸不是鲑鱼的忠实粉丝，所以我和我妈妈会计划在他晚上工作或与朋友一起钓鱼时做这道菜。 这让我微笑，因为这是我妈妈在《读者文摘》文章中发现的一个有趣的食谱，并想尝试一下。 她知道她的青少年会比我爸爸😊更愿意尝试。 直到今天，这仍然是我家人喜欢的简单食谱。
• 你家的一顿饭是什么？
  对于我 3 岁的孩子来说，一顿简单的饭菜就是制作我们自己的比萨饼。 我们自己制作了披萨皮，使用了全麦/杂粮皮塔饼面包、馕饼面包等，通常还会添加我们自己的配料。 我们在旁边加了一份凯撒沙拉，这是一种让她从头到尾参与烹饪的简单方法。 她还喜欢吃一把火鸡意大利辣香肠和介于两者之间的奶酪丝！
• 对于与年幼的孩子一起尝试新食物以防止浪费，您有什么建议？
  我建议冒险去当地的农贸市场;通常他们有食品摊位，里面有各种物品可以尝试。 从农贸市场购买单件商品是尝试新事物而不会造成太多浪费的一种方式。
• 您可以分享哪些在预算内吃得好的秘诀？
  建立一个菜单，您可以在多餐中使用农产品，以防止扔掉变质的农产品。 我制作了每周/每两周/每月的菜单，以帮助创建一个购物时要坚持的清单。 我还使用在线杂货应用程序来帮助在去商店之前比较价格。
• 什么花钱聪明。 吃得聪明。 你的下一个膳食计划有食谱可以尝试吗？
  我很想尝试 全麦披萨皮、 Carver Dip 和 四层晚餐！

我希望你喜欢阅读我朋友的食物记忆，并可以尝试她的一些技巧！