Siguran sam da ste čuli da sve namirnice odgovaraju … Ali mogu li se sve namirnice doista uklopiti u zdravu prehranu? To je pitanje za milijun dolara.

Intuitivna prehrana odnosi se na zdravu prehranu, a da još uvijek uživate u svojoj omiljenoj hrani za poslastice! Jedenje na ovaj način neće ugroziti vašu težinu ili zdravlje i možete jesti bez osjećaja krivnje. Potrebno je nagađanje iz jela, što ga čini ugodnim iskustvom.

Što da jedem? Kako da odlučim? Odabir hrane na temelju okusa, tjelesne funkcije i vrijednosti hranjivih tvari uzrokuje promjenu u načinu na koji odlučujete što ćete jesti i nadilazi ono što možda žudite.

Ukus: Jesu li vaši okusni pupoljci zadovoljni? Ili se osjećaš uskraćeno? Usporavanje i uživanje u svakom zalogaju pomoći će vam da odlučite koliko vam se nešto sviđa i ključno je u odabiru što jesti.

Funkcija tijela: Kako će se ova hrana osjećati u tvom tijelu? Hoće li vas energizirati ili ćete se kasnije srušiti jer nema dovoljno proteina, vlakana i masti da vas održi? Osjećaš li mučninu? Odabir hrane zbog koje se vaše tijelo osjeća dobro je ključno!

Vrijednost hranjivih tvari: Je li ova hrana dobra za tvoje tijelo? Pruža li hranjive tvari koje su vam potrebne za učinkovito vježbanje; Ili vam dati dovoljno snage mozga da se dobro snađete u školi ili na poslu?

Odabir većine hrane na temelju okusa, tjelesne funkcije i vrijednosti hranjivih tvari poštuje vaše zdravlje i doprinosi vašoj općoj dobrobiti i zdravom odnosu s hranom!

Što je s pizzom, čipsom, slatkišima ili slatkišima? Kako se ovo uklapa? “Junk food” (koji radije nazivam tretiranom hranom kako bih oduzeo krivi kompleks povezan s nezdravom hranom) važan je jer ima dobar okus i svugdje je. Stoga je nerealno vjerovati da se to može dugoročno izbjeći. Biti previše restriktivan s hranom za liječenje može završiti prejedanjem gdje je potrebno više te hrane da bi se zadovoljila žudnja. Sva hrana je emocionalno na istoj razini – nema “dobre ili loše hrane” i hrana ne bi trebala učiniti da se osjećate krivima. Međutim, postoje namirnice koje su gušće hranjivim tvarima od drugih i koje su različite. Stoga je planiranje tretiranja hrane u vaš plan prehrane važno kako biste dobili ravnotežu. Ako ste vrlo kruti i jedete samo “zdravu” hranu, teško je slijediti dugoročno.

Ukratko, odgovor je Da – sva hrana može stati. Zapamtite, ne morate jesti “savršenu” prehranu da biste bili zdravi. Važno je ono što jedete dosljedno tijekom vremena. Postati intuitivan žderač zahtijeva vrijeme, ne očekujte da ćete to usavršiti preko noći ili za mjesec ili dva, inače bi se to nazvalo dijeta! Ovaj proces može potrajati duže od fad dijete (koja na kraju ionako ne djeluje), ali vrijedi vremena da se pomirite s hranom i svojim tijelom, a kao bonus vaše tijelo i um također će biti zdraviji!

Za više informacija o intuitivnoj prehrani razmislite o čitanju Intuitivna prehrana: Revolucionarni program koji radi Evelyn Tribole i Elyse Resch.

Napisala Alison St. Germain, registrirana dijetetičarka s MS-om u prehrani i radi s Programom dijetetskog stažiranja na Državnom sveučilištu Iowa i certificirana je intuitivna savjetnica za prehranu.