وصل الطقس الدافئ أخيرا إلى ولاية أيوا وبدأت المنتجات المزروعة محليا في التوفر. الصيف هو الوقت المفضل لدي في السنة للطهي لأن مكوناتي المفضلة مثل الطماطم والفاصوليا الخضراء الطازجة والفلفل الحلو في الموسم. عندما تكون الفواكه والخضروات في موسمها ، فإنها غالبا ما تكون متوفرة بسعر أقل والمنتجات الطازجة ذات مذاق رائع.

أزرع بعضا من مفضلاتي مثل الطماطم والأعشاب والفلفل في أواني في الفناء الخاص بي. أتسوق لشراء سلع أخرى في سوق المزارعين أو حتى متجر البقالة المحلي. أجد أن محلات البقالة في منطقتي تحمل منتجات محلية أكثر بكثير مما كانت عليه في الماضي. هنا في ولاية أيوا ، غالبا ما نرى الطماطم المزروعة محليا والذرة الحلوة والفلفل الحار والحلو وسلطة الخضر في ممر المنتجات في الصيف.

تحقق من الفيديو الخاص بنا حول تناول الطعام موسميا وأخبرنا بما تتطلع إلى زراعته أو تناوله هذا الصيف!