نحن في خضم سلسلة مدونات حيث نسأل أفراد عائلتنا عن الطعام ، وتحديدا في أيام العطلات. حان دوري وسنستمع من والدي ، بوب! إنه رجل قليل الكلمات ، لذا سترى أنني أضفت بعض التعليقات الملونة إلى إجاباته. أولا ، قليلا عن بوب. إنه متقاعد. لديه ابنتان وثلاثة أحفاد. ولد ونشأ في مدينة أيوا ويعيش هناك اليوم مع أمي بيتسي. تتعامل أمي مع معظم الطهي في منزلهم ، لكنه ممتاز في الشواية. هذا ما كان عليه مشاركته معنا! س: ما هي ذكرى طعام العطلات المفضلة لديك؟ ج: نحت الديك الرومي. إنه يفعل هذا كل عام وهو جيد جدا في ذلك! طعم أو اثنين على طول الطريق لمراقبة الجودة هو مجرد جزء من الوظيفة. س: ما هو طعام العطلة الذي يجعلك تبتسم دائما؟ ج: طاجن بقايا الطعام. تضع أمي بقايا طعام عيد الشكر في طبق خزفي لتسخينها لاحقا. عادة ما تكون البطاطس المهروسة والحشو والديك الرومي والمرق معا ثم يتم تجميدها. يعتمد مقدار كل منها على المبلغ المتبقي لدينا. إنه يعد تكملة لذيذة لعشاء عيد الشكر بعد بضعة أيام أو حتى أسابيع. س: عندما تشعر بالاندفاع خلال العطلات ، ما هو الطعام الذي ستتناوله في منزلك؟ A:

أنا لست مسؤولا عن مخزون المواد الغذائية. ربما حساء مجمد. تصنع أمي مجموعة متنوعة من الحساء اللذيذ ولديها دائما واحد أو اثنان في الفريزر لليالي المزدحمة. س: ما هي النصيحة التي ترغب في مشاركتها لتناول الطعام الصحي بميزانية محدودة؟ ج: اطبخ وتناول الطعام في المنزل. قد لا تكون هذه هي النصيحة الأكثر إثارة ، لكنها جيدة. عندما نطبخ ونحضر معظم وجباتنا في المنزل ، يكون دائما أقل تكلفة من المطعم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اختيار الأطعمة التي تتوافق مع احتياجاتك وأهدافك الصحية. س: ما هو برنامج الإنفاق الذكي المفضل لديك.

تناول الطعام بذكاء. وصفة؟

ج: قذرة جوس. أوافق على أن هذه لذيذة! الصلصة أقل حلاوة قليلا من النوع الذي يمكنك شراؤه في برطمان. إنها أيضا وصفة رائعة لمضاعفة حتى يكون لديك دفعة في الفريزر لقضاء ليلة حافلة. شكرا جزيلا لوالدي على اللعب مع أسئلتنا. في الأسبوع المقبل سيكون لدينا مدونتنا الأخيرة في هذه السلسلة من كاتي وعائلتها.