ตารางงานของครอบครัวของฉันกําลังเพิ่มขึ้นตอนนี้ฤดูร้อนกําลังดําเนินไปอย่างเต็มรูปแบบ แม้ว่าลูก ๆ ของฉันจะเล็ก (4.5 ปี 10 เดือน) แต่ฉันพบว่าเราเดินทางอยู่ตลอดเวลา ไม่ว่าเราจะอยู่ที่สระว่ายน้ําสนามเด็กเล่นหรือเพียงแค่เล่นข้างนอกหลังจากงีบหลับการทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็วที่ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและทําความสะอาดเป็นสิ่งจําเป็น!

อาหารจานด่วนที่บ้านเราเป็นอาหารเย็นแบบแผ่น สิ่งเหล่านี้ยอดเยี่ยมเพราะต้องใช้กระทะแผ่นใหญ่ น้ํามัน เครื่องปรุงรส และเนื้อสัตว์และผักหลากหลายชนิดเท่านั้น ฉันชอบที่ฉันสามารถผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันบนกระทะแล้วนําเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาที ฉันใช้สูตร ผักย่างง่าย ๆ เป็นฐานแล้วเติมโปรตีนเพื่อเปลี่ยนให้เป็นอาหารมื้อเต็ม

ผักที่เราโปรดปราน ได้แก่ ถั่วเขียว มันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง บรอกโคลี หัวหอม หัวผักกาด แครอท และพริก ไส้กรอกไก่เป็นโปรตีนที่ฉันชอบหั่นเป็นแผ่นเพื่อเพิ่มกับผัก เนื่องจากไส้กรอกปรุงสุกแล้ว จึงเป็นอาหารมื้อด่วน ถ้าฉันมีเวลาเพิ่มฉันใช้น่องไก่หรืออกไก่ เนื่องจากไก่ดิบก่อนปรุงเมื่อเทียบกับไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้ว ฉันจึงปรับเวลาทําอาหาร 10-20 นาที และใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อตรวจสอบความสุก

เท่าที่ฉันชอบทําอาหารฉันอยากจะใช้เวลาให้มากที่สุดเท่าที่จะทําได้กับลูก ๆ ของฉันเพลิดเพลินกับแสงแดดในฤดูร้อน อาหารแผ่นกระทะช่วยให้ฉันทําอย่างนั้นได้! คุณชอบทําสูตรอาหารด่วนอะไรเพื่อบีบวันฤดูร้อนของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด?