شاركت آنا الأسبوع الماضي عن وصفتنا لهذا الشهر – الأرز المقلي بالخضروات. أنا أستمتع بإعداد هذه الوصفة لعائلتي ، لكن ينتهي بي الأمر دائما بالأرز المطبوخ الإضافي. لحسن الحظ ، هناك العديد من الطرق لاستخدام بقايا الأرز المطبوخ. قبل أن نبدأ في ذلك ، أود أن أشكر أصدقائنا في AnswerLine على تقديم النصائح أدناه للتخزين الآمن للأرز المطبوخ:

• قم بتخزين الأرز المطبوخ والمبرد في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر.
• يستمر الأرز المطبوخ في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 أيام.
• يستمر الأرز المطبوخ في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.

أسهل طريقة لاستخدام بقايا الأرز المطبوخ هي إعادة تسخينه وتقديمه كطبق جانبي. عائلتي تحبها بشكل خاص كجانب للدجاج أو السمك (مثل الدجاج الإيطالي). خيار آخر هو وضع الكاري أو القلي السريع (مثل كاري الدجاج التايلاندي). الخيار الثالث هو ملء سندويشات التاكو أو البوريتو (مثل سندويشات التاكو العدس).

ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلا ، فجرب إحدى الوصفات أدناه والتي تشمل الأرز كمكون رئيسي.

• حلويات الأرز وسلطة الفاصوليا
• المضي قدما بوريتوس
• سلطة الحبوب الكاملة الحارة

استمتع!