حلويات الأرز وسلطة الفاصوليا
Serves
6
Cost/Serving
$0.46
Serving Size: 3/4 cup
Ingredients
- 1 كوب أرز بني سريع التحضير، غير مطبوخ
- 1 كوب طماطم مفرومة (حوالي 1 متوسطة)
- 2 جزر متوسط (مفروم ناعما أو مبشور)
- 2 ملاعق كبيرة بصل (مفروم فرما ناعما)
- 1 كوب الذرة المجمدة
- 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء (مصفاة ومغسولة)
- 1/4 كوب عصير الليمون
- 1/4 كوب زيت (كانولا أو خضروات أو زيتون)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
Instructions
- يطهى الأرز وفقا لتوجيهات العبوة ويترك ليبرد.
- اغسل الطماطم والجزر والبصل وقطعها بينما يبرد الأرز. ضعي الخضار في وعاء كبير.
- أضف الذرة المجمدة إلى الوعاء.
- يصفى ويشطف الفاصوليا السوداء ويضاف إلى الوعاء.
- أضف الأرز المبرد إلى الوعاء.
- اخفقي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل معا في وعاء صغير. يسكب هذا فوق مزيج الأرز والخضار ويحرك المزيج برفق.
- ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالاختلاط.
Tips
أضف اللون والنكهة مع 1 ملعقة صغيرة كمون أو 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف أو 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج (المفروم).
هذا يبقي 4 أيام في الثلاجة.
استخدميه كطبق جانبي أو حشوة بيتا أو تورتيلا أو غموس لرقائق التورتيلا أو حشوة لفائف الخس.
استبدل علبة واحدة من الذرة بالذرة المجمدة.
أضف كوبا واحدا من اللحم المطبوخ أو الدجاج أو السمك للتنوع.
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 3/4 cup
Amount Per Serving
Calories 260
- % Daily Value*
- Total Fat 11g
- 14%
- Saturated Fat 1g
- 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 310mg
- 13%
- Total Carbohydrates 36g
- 13%
- Dietary Fiber 7g
- 25%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 7g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 38mg
- 3%
- حديد 1.7mg
- 9%
- بوتاسيوم 446mg
- 9%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
