وصفة شهر مايو لدينا هي غمس الفاصوليا البيضاء. في الشهر الماضي ، كانت وصفتنا هي سلطة التونة الحارة ، وإلى جانب هذه الوصفة ، شاركت حول استخدام مصادر ثابتة للبروتين. أستمر في العودة إلى هذا الموضوع حيث أرى كمية أقل من اللحوم المتاحة خلال رحلات البقالة (عبر الإنترنت).

مع ارتفاع درجة حرارة الطقس ، تحب عائلتي تناول وجبات بسيطة حتى نتمكن من العودة إلى الخارج واللعب. يقدم تغميس الفاصوليا البيضاء مع البسكويت وشرائح الخضار وجبة غداء سريعة ولذيذة جنبا إلى جنب مع بعض شرائح الجبن والفاكهة. فيما يلي بعض الأفكار الأخرى للوجبات السريعة التي تستخدم الفاصوليا كبروتين مستقر على الرف:

• تعتبر سلطة الأرز والفاصوليا من قصاصات الورق رائعة بمفردها ، ولكن يمكنك أيضا لفها في أوراق التورتيلا أو الخس.
• بعد المدرسة ، يعمل الحمص كملء للبيتا أو التورتيلا مع بعض الخضار المفرومة.
• يتم تخزين البوريتو في الفريزر – ما عليك سوى سحب واحدة وإعادة تسخينها عندما تحتاج إلى وجبة سريعة.

أفضل شيء في كل هذه الوصفات هو أنه يمكنك صنعها عندما يكون لديك القليل من وقت الفراغ وبعد ذلك تكون جاهزة للذهاب متى احتجت إليها.

استمتع!