يوم الاثنين ، شاركت كيف تعمل عائلتي معا على تخطيط وطهي الوجبات خلال هذا الوقت الغريب. اليوم أود أن أشارككم بعض الوجبات التي نعتمد عليها الآن.

العامل الأكثر أهمية بالنسبة لنا في التخطيط للوجبات هو التأكد من وجود بقايا الطعام. نظرا لأننا نطعم الآن خمسة أشخاص لتناول طعام الغداء بالإضافة إلى الإفطار والعشاء ، فإننا نستفيد من بقايا الطعام.

فيما يلي بعض الإنفاق الذكي. تناول الطعام بذكاء. الوصفات التي أستخدمها:

• سمك السلمون المشوي – بقايا السمك متعددة الاستخدامات ، ويمكن استخدامها في السندويشات أو اللفائف أو القلي السريع.
• الخضار المحمصة السهلة – لقد قمت بمضاعفة الخضار المحمصة لأن مذاقها جيد جدا عند إعادة تسخينها وهي خضروات سهلة الإضافة إلى أي وجبة.
• خبز الشوفان بالموز – لقد كنت أصنع خبز الموز أسبوعيا. يمكننا أن نحضره لتناول العشاء مع البيض المخفوق في إحدى الليالي وتناول الخبز المتبقي لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة في اليوم التالي.
• لازانيا المقلاة – يمكننا أن نأكل من مقلاة لازانيا المقلاة لثلاث وجبات ، خاصة إذا أضفنا سلطة جانبية وخبز بالثوم.
• كاساديلا الخضار – عادة ما أصنع 6 إلى 8 منها في وقت واحد ، فهي تجتمع معا بسرعة ويتم تسخينها جيدا.

أحب أن أسمع ما تطبخه الآن!