เมื่อ วันจันทร์ ฉันแบ่งปันว่าครอบครัวของฉันทํางานร่วมกันในการวางแผนและทําอาหารในช่วงเวลาที่แปลกประหลาดนี้อย่างไร วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันอาหารบางมื้อที่เราพึ่งพาอยู่ในขณะนี้

ปัจจัยที่สําคัญที่สุดสําหรับเราในการวางแผนมื้ออาหารคือการทําให้แน่ใจว่าจะมีของเหลือ เนื่องจากตอนนี้เราให้อาหารห้าคนสําหรับมื้อกลางวันนอกเหนือจากอาหารเช้าและอาหารเย็นเราจึงใช้ประโยชน์จากของเหลือเหล่านั้น

นี่คือบางส่วน Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด สูตรที่ฉันใช้:

• ปลาแซลมอนย่าง – ปลาที่เหลือมีประโยชน์หลากหลาย สามารถใช้ในแซนวิช แรป หรือผัดได้
• ผักย่างง่าย – ฉันเพิ่มผักย่างเป็นสองเท่าเพราะรสชาติดีมากเมื่ออุ่นซ้ําและเป็นผักที่ง่ายต่อการเพิ่มในมื้ออาหารทุกมื้อ
• ขนมปังข้าวโอ๊ตกล้วย – ฉันทําขนมปังกล้วยทุกสัปดาห์ เราสามารถทําเป็นอาหารมื้อเย็นกับไข่คนในคืนหนึ่งและมีขนมปังที่เหลือสําหรับอาหารเช้าและของว่างในวันถัดไป
• ลาซานญ่ากระทะ – เราสามารถกินจากกระทะลาซานญ่ากระทะเป็นเวลาสามมื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราเพิ่มสลัดด้านข้างและขนมปังกระเทียม
• Quesadillas ผัก – ฉันมักจะทําครั้งละ 6 ถึง 8 อย่าง พวกมันมารวมกันอย่างรวดเร็วและอุ่นได้ดี

ฉันชอบที่จะได้ยินสิ่งที่คุณกําลังทําอาหารอยู่ตอนนี้!