Prošli tjedan izazvao sam se da osmislim super bowl party meni za 12 ljudi koji bi koštao 20 dolara ili manje (ne računajući alkohol). Htjela sam jelovnik koji mogu poslužiti prijateljima i onaj za koji mi nije trebala cijela nedjelja da se pripremim.

I… Uspio sam! Moja sestra kaže da sam varala jer sam već imala pri ruci osnovne spajalice – vaniliju, kakao, šećer itd. – za glazuru od brownieja. U pravu je da bih, da sam morao kupiti ove sastojke, prešao svoj cilj od 20 USD; međutim, izbrojao sam samo količinu koju sam koristio za svaki sastojak.

Evo brzog, zabavnog i JEDNOSTAVNOG jelovnika na koji sam se smjestio: kokice s preljevima, čili i krekeri, štapići od mrkve i celera te kolači s glazurom

Kokice s preljevima
Napravite kokice na ‘staromodan’ način! Jedna vrećica kokica od 32 unce napravit će oko 6 litara kukuruza. Prilikom iskakanja kukuruza koristite omjer ulja i kokica od 1 do 4 u velikoj teškoj tavi s poklopcem i ručkom. Primjeri 1 do 4 omjera su 2 žlice ulja za kuhanje za 8 žlica ili 1/2 šalice kokica, 1,3 žlice ulja do 1/3 šalice kokica.

Da biste saznali koliko kokica drži vaša tava, ulijte suhe kokice u tavu kako biste napravili jedan sloj kokica, a zatim ulijte kokice natrag u mjernu šalicu.

Chili

Smeđa mljevena govedina, celer, luk i češnjak zajedno. Isperite i stavite u lonac s ostatkom sastojaka. Kuhajte na laganih 8 sati. Povremeno promiješajte.

Štapići od mrkve i celera

• 2 kilograma cijele mrkve
• 1 hrpa celera

Čist. Izrežite na trake.

Kolače
Yum! Pripremite kolače prema uputama za pakiranje i mraz s ovim receptom za brzu čokoladnu glazuru:

• 1/4 šalice margarina
• 2 žlice kakao praha
• 2 šalice slastičarskog šećera
• 1 1/2 žlice mlijeka
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije

Otopite margarin na laganoj vatri. Postupno tucite kakao, šećer, mlijeko i vaniliju, dobro promiješajte. Raširite se na kolače.

Evo ga… Kako organizirati zabavu za 12 ljudi za 20 dolara! Recite nam kako biste promijenili jelovnik za svoju zabavu ili podijelili svoje ideje za zabavu s proračunom.