Blog
وضع العلامات على عبوات الطعام
إن التزامي بإعطاء أطفالي عددا أقل من الوجبات الخفيفة المعبأة مسبقا هذا الصيف جعلني أفكر كثيرا في ملصقات الطعام وتأثيرها على خياراتنا الغذائية. لقد قمت بعمل أفضل في تزويد أطفالي بوجبات خفيفة لا تحتوي على ملصق على الإطلاق – مثل الفواكه والخضروات الطازجة. ولكن ، من الصعب تجنب الأطعمة في العبوات. على سبيل المثال ، نحن نأكل المكسرات التي تأتي معبأة في كيس ، والجبن الذي قطعته إلى مكعبات من كتلة كبيرة ، واللبن من وعاء بلاستيكي ، والحبوب من صندوق. كل هذه العبوات لها ملصقات ويمكن أن تؤثر جميع الملصقات على خياراتي الغذائية.
حان الوقت لإجراء تغيير في تسوق البقالة
تحول ابني الأكبر مؤخرا إلى 8 سنوات. جنبا إلى جنب مع عيد الميلاد هذا جاء طفرة النمو. الملابس التي تناسبه قبل شهر أصبحت الآن قصيرة جدا وضيقة جدا. إنه جائع طوال الوقت! يتم إفراغ مخزننا وثلاجة بسرعة أكبر من ذي قبل.
تغيير الوصفات لصحة أفضل
كأم ، أريد أن أصنع أطعمة لعائلتي ذات مذاق جيد وجيدة لهم. في بعض الأحيان أفعل ذلك عن طريق تغيير الوصفة لجعلها أكثر صحة ولكن لا يزال مذاقها جيدا. بالنسبة لبعض الوصفات ، أقوم بتقليل كمية المكون. في حالات أخرى ، أستبدل مكونا بآخر. التغييرات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقا كبيرا في كمية الدهون والملح والسكر والألياف في الطبق.
كيفية العثور على الألياف
في الشهر الماضي كنا نتحدث عن الألياف! شاركت كريستين وجوستين حول الفوائد الصحية للألياف وكيف يمكننا تضمين الأطعمة الغنية بالألياف في وجباتنا ووجباتنا الخفيفة. اليوم سوف أشارككم كيفية العثور على الأطعمة الغنية بالألياف باستخدام ملصق الطعام.
ما هي كل هذه الضجة حول الألياف؟
ربما لاحظت الإعلانات التلفزيونية وعبوات الطعام التي تصنف الطعام على أنه غني بالألياف أو مصدر ممتاز للألياف. هل تساءلت يوما عن سبب أهمية الألياف لصحتنا؟ خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة ، سنركز على الألياف بما في ذلك الفوائد الصحية ، وكيفية الحصول على الألياف وكيفية اكتشافها على ملصق الطعام. تحتاج النساء إلى حوالي 25 جراما من الألياف يوميا ويحتاج الرجال إلى حوالي 38 جراما.
القرنبيط أو الجزر؟ Meal Planning with Kids
شيء واحد أشعر أنني أقوم بعمل جيد فيه هو السماح لأطفالي بالمساعدة في المطبخ. على الرغم من أن الأمر يستغرق وقتا أطول قليلا وهناك عدد قليل من الفوضى ، إلا أنه ممتع وأعلم أن أطفالي يتعلمون مهارات مهمة. من ناحية أخرى ، هناك مجال واحد لا أستغرق الوقت الكافي لإشراكهم فيه وهو تخطيط الوجبات. من حين لآخر ، سأطلب منهم الاختيار بين خيارين ولكن هذا كل شيء. تخطيط الوجبات هو بالتأكيد مهارة أريد أن يمتلكها أطفالي كبالغين ، لذا فقد حان الوقت الآن!
