Blog
صانعي الوجبات مع الحبوب الكاملة
لم يكبر وأنا أتناول الكثير من الحبوب الكاملة. في الواقع ، لم أكن أعرف حقا ما هي الحبوب الكاملة حتى أصبحت بالغا. في الأسبوع الماضي ، كتب مدون ضيف متدرب لدينا عن كيفية معرفة ما إذا كان الطعام عبارة عن حبوب كاملة أم لا. هذا الأسبوع ، أود أن أشارككم كيف استبدلت الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة في قائمتي.
خير الحبوب الكاملة
بقلم كاتي بوساكا ، متدربة في التغذية ISU
ماذا يوجد في الموسم الآن؟
إنه ذلك الوقت من العام عندما يطلب مني ابني شراء الرمان عندما يراه في محل البقالة لأنه يستمتع بتناول بذور الرمان. أعتقد أنه قد يكون له علاقة بضرب الفاكهة للحصول على البذور لتسقط. ابنتي البالغة من العمر 2 عاما هي الآن من المعجبين بها أيضا. أنها لذيذة جدا وممتعة لتناول الطعام. . . لو كان الوصول إلى البذور أسهل! إليك مقطع فيديو يوضح كيفية إخراجهم دون إحداث فوضى!
ضرب الطريق!
الصيف هو الوقت المثالي لتحميل السيارة لقضاء عطلة مع العائلة. بغض النظر عن الوجهة ، ستحتاج إلى تناول الطعام على طول الطريق. تصطف الطرق السريعة مع مطاعم الوجبات السريعة ومحطات الوقود ، ولكن هذا كل شيء. ليس فقط الخيارات في هذه الأماكن عالية السعرات الحرارية ومنخفضة في العناصر الغذائية … يمكن أن تصبح باهظة الثمن أيضا!
نصائح للتسوق في سوق المزارعين
أحد الأشياء المفضلة لدي في الصيف هو الذهاب إلى سوق المزارعين المحليين للحصول على الفواكه والخضروات الطازجة اللذيذة. أزرع بعض الطماطم والأعشاب الخاصة بي في الفناء الخاص بي ، لكن ليس لدي مساحة للقيام بأكثر من ذلك بكثير. يحتوي سوق المزارعين على مجموعة كبيرة ومتنوعة والطعام طازج كما لو كنت قد زرعته. يختلف التسوق في سوق المزارعين عن متجر البقالة ، لذا إليك بعض النصائح للقراء الذين ربما لم يجربوه من قبل أو وجدوه مربكا.
التسوق لشراء الفواكه والخضروات الموسمية
البطيخ الطازج والكرز والعنب البري … علامات أكيدة على أن الصيف هنا. ابنتي البالغة من العمر 22 شهرا تحب تناول هذه الفاكهة الصيفية. أنا سعيد لأنها تحبهم ولكن يا فتى هل تخلق فوضى لزجة عندما تأكله. عصير البطيخ يتدفق على ذقنها ، ويداها لزجة بالكرز. التوت الأزرق ليس عادة فوضويا للغاية ، إلا عندما تسقط واحدة في مقعدها وتجلس عليها!
