وصفة شهر يوليو لدينا هي سلطة الحمص. هذه السلطة مثالية لأيام الصيف الحارة مع الحمص والخضروات المفرومة وصلصة محلية الصنع سريعة. المشكلة الوحيدة هي أنني لست من محبي هذه الوصفة حقا. مثل معظم الناس ، هناك أطعمة أحبها وأطعمة لا أحبها. الحمص هو أقل أنواع الفاصوليا المفضلة لدي وأنا أحب المايونيز فقط في وصفات معينة. لحسن الحظ ، صديقي كريستين يحب هذه الوصفة وقد صنعها لسنوات عديدة. أدناه تشارك كريستين أفكارها حول سلطة الحمص.

وصف زميل سابق لي في العمل هذه الوصفة مفاجأة الحمص بأنها مزحة لأنني أحضرتها للعمل كثيرا. هذه السلطة هي غداء الذهاب إلى بالنسبة لي. إنه بديل شهي للسلطة الخضراء الورقية التقليدية. أنا أحب كم هو مقرمش وملء. المكونات اللازمة لهذه السلطة هي تلك التي غالبا ما تكون في متناول اليد حتى تتجمع بسهولة. يمكنني أيضا إعداد هذه السلطة مسبقا (مع إبقاء المايونيز منفصلا) وتبقى طازجة ومقرمشة لبضعة أيام. هذه مساعدة كبيرة لي عندما أحتاج إلى إعداد وجبات الغداء مسبقا للذهاب إلى العمل. يمكنك أيضا أن تكون مبدعا مع هذه السلطة. جرب اللفت أو الخضار المختلطة بدلا من السبانخ أو استبدل بعض الخيار بدلا من الكرفس. استبدل المايونيز والتوابل بالملابس المعبأة في زجاجات أو محلية الصنع المفضلة لديك. يمكنك حقا جعلها خاصة بك!

ابحث عن الوصفة الكاملة لسلطة الحمص. على موقعنا.

استمتع!