Blog

สลัดถั่วชิกพี


| Justine Hoover

สูตรเดือนกรกฎาคมของเดือนของเราคือสลัดถั่วชิกพี สลัดนี้เหมาะสําหรับวันฤดูร้อนเหล่านี้ด้วยถั่วชิกพีผักสับและน้ําสลัดโฮมเมดอย่างรวดเร็ว ปัญหาเดียวคือฉันไม่ได้เป็นแฟนของสูตรนี้จริงๆ เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่มีอาหารที่ฉันชอบและอาหารที่ฉันไม่ชอบ ถั่วชิกพีเป็นถั่วที่ฉันชอบน้อยที่สุด และฉันชอบมายองเนสในบางสูตรเท่านั้น โชคดีที่คริสตินเพื่อนของฉันชอบสูตรนี้และทํามาหลายปีแล้ว ด้านล่างคริสตินแบ่งปันความคิดของเธอเกี่ยวกับสลัดถั่วชิกพี

 

อดีตเพื่อนร่วมงานของฉันเรียกสูตรนี้ว่า Chickpea Surprise เป็นเรื่องตลกเพราะฉันนํามันมาทํางานบ่อยมาก สลัดนี้เป็นอาหารกลางวันสําหรับฉัน เป็นทางเลือกที่อร่อยแทนสลัดผักใบเขียวทั่วไป ฉันชอบความกรุบกรอบและไส้ของมัน ส่วนผสมที่จําเป็นสําหรับสลัดนี้เป็นส่วนผสมที่ฉันมักจะมีอยู่ในมือเพื่อให้เข้ากันได้ง่าย ฉันยังสามารถทําสลัดนี้ล่วงหน้า (แยกมายองเนสออกจากกัน) และคงความสดและกรอบไว้สองสามวัน นี่เป็นความช่วยเหลืออย่างมากสําหรับฉันเมื่อฉันต้องการทําอาหารกลางวันล่วงหน้าเพื่อนําไปทํางาน คุณยังสามารถสร้างสรรค์ด้วยสลัดนี้ ลองผักคะน้าหรือผักรวมแทนผักโขมหรือใช้แตงกวาแทนขึ้นฉ่าย เปลี่ยนมายองเนสและเครื่องปรุงรสเป็นน้ําสลัดบรรจุขวดหรือโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถทํามันของคุณเองได้จริงๆ!

 

ค้นหาสูตรทั้งหมดสําหรับ สลัดถั่วชิกพี บนเว็บไซต์ของเรา

 

เพลิดเพลิน!


Justine Hoover

Justine Hoover is a Registered Dietitian and mom who loves to cook for her family.

More Posts