我们九月份的食谱是 蓝莓煎饼。 煎饼是我们家最喜欢的一餐。 我们晚餐吃它们的频率和早餐吃它们的频率一样多。 我什至在我和我们最大的孩子一起分娩的那天晚上为我丈夫做了煎饼作为晚餐！

由于我们非常喜欢煎饼，所以我试着改变我们吃的煎饼类型。 这就是这些蓝莓煎饼的用武之地。 这些煎饼的面糊是传统的全麦煎饼面糊。 烹饪前，将蓝莓轻轻折叠到面糊中。

如果您觉得烹饪煎饼具有挑战性，我有一些提示给您。

• 预热平底锅：在开始煮煎饼之前，确保平底锅已加热很重要。 您可以使用水测试来确保您的平底锅足够热。 用手指在锅上撒一些水。 如果水发出嘶嘶声，则表示您的平底锅已预热。
• 耐心：对你的煎饼要有耐心，在顶部起泡之前不要把它们翻过来。 这将确保您的煎饼轻松翻转并完全煮熟。
• 练习：煎饼的烹饪时间和温度取决于您的炉子和平底锅。 通过练习，您将找到适合您的烹饪时间和温度。

享受！