زوجي لديه 30 دقيقة بالسيارة للعمل كل صباح. هذا يعني أنه يحتاج إلى مغادرة منزلنا بحلول الساعة 6:30 صباحا حتى يتمكن من الذهاب (أو على الأقل بالقرب من) مكتبه بحلول الساعة 7 صباحا. كما أنه ليس شخصا صباحيا ، لذا فإن الجلوس وتناول وجبة الإفطار قبل مغادرته ليس خيارا.

في معظم الأوقات ، يمسك ببعض الحبوب الجافة ويمضغها طوال الصباح على مكتبه. هذا سهل وغير مكلف وخيار صحي. ومع ذلك ، فقد تعلمت أنه إذا لم نبدأ صباحنا بفاكهة أو خضروات أو كليهما ، فمن غير المحتمل أن تحصل عائلتي على جميع الفواكه والخضروات التي نحتاجها في يوم واحد. لذلك ، بدأنا في إضافة العصائر إلى روتينه الصباحي عدة مرات في الأسبوع.

هناك العديد من المطاعم والمحلات التجارية بالقرب من مكان عمله ، لذلك يمكنه بسهولة التوقف والتقاط أحدها. هذه العصائر ذات مذاق رائع ، لكنها باهظة الثمن بسعر 3 دولارات إلى 4 دولارات لكل منها. كما أنها تميل إلى أن تكون أكبر مما يمكن أن يشربه على الإفطار ، لذلك يضيع بعضها. يمكننا صنع العصائر في المنزل ذات المذاق الرائع وتكلف حوالي 1 دولار لكل عصير. مع توفير التكاليف ، نفضل صنع العصائر الخاصة بنا. علاوة على ذلك ، من خلال صنع العصائر في المنزل ، يمكننا التأكد من حصولنا على الفواكه والخضروات التي نحتاجها مع حوالي نصف السعرات الحرارية للعصير من المطعم.

عادة ما نصنع مجموعة كبيرة من العصائر ليلة واحدة في الأسبوع (حوالي ثمانية عصائر دفعة واحدة). لدي بعض الجرار الزجاجية التي تحتوي على 8 أونصات وبعض الزجاجات البلاستيكية التي تحتوي على 10 أونصات. أسكب العصائر في الجرار أو الزجاجات ، وأضع الغطاء ، وأتجمد. تحتاج العصائر إلى حوالي 12 ساعة لتذوب ، لذلك أضع عصيرا في الثلاجة أثناء عملي على العشاء في الليلة السابقة. في الصباح ، يمكنه إخراجها من الثلاجة ، وهزها لخلط كل شيء حولها ، وهي جاهزة للانطلاق.

أفضل شيء في العصائر هو أنك لست بحاجة إلى وصفة. عادة ما أستخدم الزبادي أو الحليب والتوت المجمد والموز والسبانخ الطازجة أو اللفت. إذا كنت تفضل اتباع وصفة ، فلدينا بعض الخيارات: عصير زبدة الفول السوداني والموز ، وعصير التوت والخضر ، وعصير البرتقال. سواء كنت تتبع وصفة أو تصنع وصفة خاصة بك ، جرب عصيرا على الإفطار هذا الأسبوع! شاهد الفيديو أدناه كيفية صنع عصير الفاكهة!

جستين