我有小时候和妈妈一起做饭和烘焙的美好回忆。 我最喜欢的一些厨房回忆包括烤松饼和饼干，以及用我们从海滩上手工采摘的水果制作自制的海滩李子果冻。 作为四个孩子之一，和妈妈一起在厨房里度过的时光可以让我一对一地享受高质量的时间，现在我有了自己的孩子，我明白了这段时间是多么宝贵。

和年幼的孩子一起在厨房里似乎是一项艰巨的任务，但我找到了多种方法，让我的两个女儿（5 岁零 21 个月）在烹饪和烘焙时都参与进来。 我五岁的孩子喜欢甜食，所以每当我从食品储藏室拿出烘焙用品时，她都会拿着厨房的凳子跑来帮忙。 现在她长大了，可以帮助完成很多任务，这对提高她的烹饪技巧很有趣。 我们一直在努力测量干湿成分，打碎鸡蛋，磨碎奶酪和蔬菜，并将混合成分舀入松饼盘和烤盘上。 一起阅读食谱是练习数字和学习新单词的好方法。 我还发现，当她接受我们制作的东西并帮助准备食谱时，她会更冒险地尝试新食物。 我们最喜欢的一些食谱包括多个适合她年龄的任务： 巧克力惊喜纸杯蛋糕、 巧克力片西葫芦松饼 和 水果披萨。

我的小女儿还不到两岁，想像她的姐姐一样做任何事情。 在烘焙和烹饪时包括她可能会变得非常混乱！ 为了让她开心，我经常给她几个碗和勺子，里面装着剩下的食材，让她自己测量和搅拌。 这可能看起来不多，但它有助于她的手眼协调能力，并为基本的烹饪技巧奠定基础。 观看这个精彩的 视频 ，了解有关如何让所有年龄段的孩子参与食物准备和烹饪的其他提示。

因为和年幼的孩子一起做饭可能会有点乱，所以考虑到额外的时间来制作食谱和清理是有帮助的。 即使在我的孩子不想帮忙的日子里，当我讲述我正在做的事情时，让他们在厨房里仍然为他们提供了学习的机会。 我喜欢和妈妈一起在厨房里度过时光，我希望通过让我的女儿们在准备和制作食谱时参与进来，我也能和她们一起创造那些核心回忆！