Blog
الإفطار الذي يصنع نفسه!
أنا لست من أكبر محبي دقيق الشوفان الدافئ. لا يبدو أنني أحصل على الاتساق الصحيح مما يجعله إما سائلا جدا أو جافا جدا. على الرغم من أنني لا أحب دقيق الشوفان التقليدي ، إلا أنني أحب استخدام الشوفان القديم والسريع عندما أخبز. على مر السنين ، وجدت أن حاوية الشوفان الخاصة بي تجلس أحيانا في خزانة المطبخ دون أن تمسها لعدة أشهر. جديلة الشوفان بين عشية وضحاها! هذا خيار إفطار رائع يستخدم الشوفان كأحد المكونات النجمية. لا يقتصر الأمر على استخدام عنصر في مطبخي يجلس عادة على الرف (أحيانا يتجاوز ذروته) ، ولكن لدي أيضا وجبة فطور مغذية يمكنني تناولها والذهاب إليها عندما أكون في عجلة من أمري.
العودة إلى دقيق الشوفان المخبوز
في وقت سابق من هذا الشهر عندما كنت أكتب مدونتي عن دقيق الشوفان اليقطين ، فكرت في وصفة فطائر الشوفان المخبوزة. لقد مر وقت طويل منذ أن صنعت هذه الوصفة وحتى لفترة أطول منذ أن ذكرتها في المدونة. منذ ما يقرب من سبع سنوات ، كتبت عن بعض التغييرات الصغيرة التي أجريناها على هذه الوصفة لجعلها وجبة إفطار أسهل في الصباح المزدحم. إذا نظرنا إلى الوراء قبل عشر سنوات ، فقد شاركت قصة أصل عائلتي لهذه الوصفة.
دقيق الشوفان اليقطين
وصفة شهر أكتوبر لدينا هي إحضار اليقطين المفضل الموسمي إلى الإفطار. دقيق الشوفان اليقطين سهل التحضير وجاهز للأكل في خمس دقائق فقط. كل ما عليك فعله هو مزج المكونات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، وتسخينها في الميكروويف حتى يصبح الشوفان طريا (حوالي ثلاث دقائق) ، وتقديمها. يمكنك ضبط كميات المكونات لأعلى أو لأسفل بناء على عدد الأشخاص الذين تقوم بإعداد وجبة الإفطار لهم.
اصنع الوجبات الخفيفة مسبقا
كان هذا الشهر يدور حول الوجبات الخفيفة هنا على المدونة. الوجبات الخفيفة ضرورية أيضا في منزلي لإبقاء ابنتي البالغة من العمر 10 سنوات وابني البالغ من العمر 13 عاما ممتلئين بين الوجبات. غالبا ما يخبرني ابني أنه ليس لدينا أي وجبات خفيفة جيدة في المنزل. لذلك ، كنت أفكر في كيفية تحقيق التوازن بين رغبتي في تناول وجبة خفيفة مغذية ورغبته في شيء أكثر متعة مما أحتفظ به عادة.
“أمي ، أنا جائع!”
بصفتي أما لطفلين صغيرين ، يبدو أنني أقضي معظم يومي في إعداد وجبات الطعام والوجبات الخفيفة. الآن بعد أن عاد أكبري إلى مرحلة ما قبل المدرسة ، فإن التخطيط للوجبات الخفيفة خلال الأسبوع يوفر لي الكثير من الوقت عندما نركض من وإلى الأنشطة. أحب الوجبات الخفيفة التي يمكن تجميعها معا بسرعة ويسهل نقلها أينما وجدنا أنفسنا طوال اليوم.
تحديات كريستين للوجبات الخفيفة
وقت الاعتراف ، أيها الأصدقاء! جلست لكتابة مدونة عن عاداتي حول تناول الوجبات الخفيفة وشيء واحد يتبادر إلى الذهن. عاداتي ليست كبيرة في هذا المجال! لا تفهموني خطأ ، فأنا آكل الوجبات الخفيفة وأحب الوجبات الخفيفة. بعض من المفضلة هي الجبن سلسلة ، والبسكويت ، والمكسرات. أنا فقط لست استراتيجيا بشأنهم قدر الإمكان. أميل إلى التفكير فقط في الوجبات الخفيفة عندما أكون في المنزل ويمكنني الوصول إليها. غالبا ما يكون ذلك بعد العشاء عندما لا أحتاج حقا إلى المزيد من الطاقة لهذا اليوم. أفترض أن هذا يأتي في وقت مناسب لأنه يجبرني على التفكير فيما يمكنني القيام به بشكل أفضل.
