Blog
الإفطار الذي يصنع نفسه!
أنا لست من أكبر محبي دقيق الشوفان الدافئ. لا يبدو أنني أحصل على الاتساق الصحيح مما يجعله إما سائلا جدا أو جافا جدا. على الرغم من أنني لا أحب دقيق الشوفان التقليدي ، إلا أنني أحب استخدام الشوفان القديم والسريع عندما أخبز. على مر السنين ، وجدت أن حاوية الشوفان الخاصة بي تجلس أحيانا في خزانة المطبخ دون أن تمسها لعدة أشهر. جديلة الشوفان بين عشية وضحاها! هذا خيار إفطار رائع يستخدم الشوفان كأحد المكونات النجمية. لا يقتصر الأمر على استخدام عنصر في مطبخي يجلس عادة على الرف (أحيانا يتجاوز ذروته) ، ولكن لدي أيضا وجبة فطور مغذية يمكنني تناولها والذهاب إليها عندما أكون في عجلة من أمري.
العودة إلى دقيق الشوفان المخبوز
في وقت سابق من هذا الشهر عندما كنت أكتب مدونتي عن دقيق الشوفان اليقطين ، فكرت في وصفة فطائر الشوفان المخبوزة. لقد مر وقت طويل منذ أن صنعت هذه الوصفة وحتى لفترة أطول منذ أن ذكرتها في المدونة. منذ ما يقرب من سبع سنوات ، كتبت عن بعض التغييرات الصغيرة التي أجريناها على هذه الوصفة لجعلها وجبة إفطار أسهل في الصباح المزدحم. إذا نظرنا إلى الوراء قبل عشر سنوات ، فقد شاركت قصة أصل عائلتي لهذه الوصفة.
ماذا يوجد الإفطار في Anna’s؟
الإفطار في شقتي هو وجبتي المفضلة في اليوم. لطالما كنت من أشد المعجبين بكل ما يتعلق بطعام الإفطار ، لذا فإن التخطيط لما سأتناوله لبدء يومي أمر مهم بالنسبة لي. بصفتي طالبا في علم التغذية في السنة النهائية ، يجب أن يكون الإفطار في معظم الأيام سريعا ومحمولا أثناء ذهابي إلى العمل أو الفصل. أحتاج أيضا إلى شيء ممتلئ لإعانتي خلال فصولي الصباحية حتى يكون لدي وقت لتناول طعام الغداء.
مقارنة تكلفة الحبوب
عادة ما يكون لدي حبوب جاهزة للأكل على الإفطار. في الواقع ، عائلتي تأكل الكثير من الحبوب. ليس لدينا فقط لتناول الإفطار ولكن أيضا بين الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة قبل النوم وعندما نكون كسالى حقا ، نأكله لتناول العشاء. على مر السنين ، كان ردي الأكثر شيوعا على شكوى أطفالي من “أنا جائع ، ماذا آكل هنا؟”
هدية صحية محلية الصنع
هل تبحث عن هدية صحية لطالب جامعي كبير ، عربة ، مسافر ، طالب جامعي؟ ضع في اعتبارك كرسبي جرانولا ، وصفتنا المميزة هذا الشهر. إنها وجبة خفيفة جيدة أو حبوب الإفطار ، وتعد طبقة رائعة للفواكه أو الزبادي أو الآيس كريم.
بيتزا فواكه
عليك أن تجرب بيتزا الفاكهة هذه! إنها حقا واحدة من أكبر الوصفات التي أنشأناها لتقويمنا الصحي والمصنوع منزليا. إنه سريع وسهل ويستخدم المكونات الشائعة بما في ذلك الحبوب الكاملة (دقيق الشوفان). بالإضافة إلى أن طعمها وتبدو رائعة.
إفطار العطلة – دقيق الشوفان المخبوز
أتطلع إلى التقاليد المرتبطة بالعطلات لأنني أجد الراحة في القيام بنفس الأشياء كل عام. العديد من تقاليد عائلتنا تشمل الطعام. نحن نعمل معا في المطبخ لصنع الأطعمة التي نتناولها غالبا مرة واحدة فقط كل عام. عند زيارة أجداد زوجي ، تعرفنا على دقيق الشوفان المخبوز ووقعنا في الحب. قررنا أنه يجب أن يصبح جزءا من تقاليد عائلتنا. دقيق الشوفان المخبوز هو وجبة فطور رائعة في أي يوم ، لكننا نعتقد أنه سيكون إفطارا مثاليا لقضاء العطلات بالنسبة لنا هذا العام وفي السنوات المقبلة. إليك سبب اختياري لدقيق الشوفان المخبوز في موسم الأعياد هذا:
فطائر الشوفان المخبوزة
قبل بضع سنوات كتبت عن وصفة دقيق الشوفان المخبوزة التي شاركتها معي جدة زوجي. في ذلك العام قدمت وجبة إفطار عطلة ممتازة لعائلتنا. لقد شقت هذه الوصفة طريقها إلى طاولتنا عدة مرات وبطرق مختلفة منذ ذلك الحين. بعد الكثير من التجربة والخطأ ، لدينا الآن وصفة شهر ديسمبر لهذا العام – فطائر الشوفان المخبوزة.
