Blog

หม้อหุงช้าสําหรับหนึ่งหรือสอง


| Christine Hradek

ฉันมักจะได้ยินคนแบ่งปันว่าพวกเขาไม่ใช้หม้อหุงช้าเพราะพวกเขามักจะทําอาหารหนึ่งหรือสองมื้อและทําอาหารมากเกินไป หากคุณเคยคิดแบบนี้มาก่อนฉันขอแนะนําให้คุณคิดใหม่ว่าหม้อหุงช้าอาจเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์หรือไม่ อดทนกับฉัน!

ฉันมักจะทําอาหารหนึ่งหรือสองมื้อและฉันมักจะปรุงสูตรเต็ม เหตุผลของฉันคือส่วนผสมจํานวนมากมาในขนาดบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาสําหรับสี่ถึงหกและเมื่อฉันพยายามปรุงอาหารหนึ่งหรือสองเสิร์ฟฉันก็จบลงด้วยส่วนผสมที่สูญเปล่า นอกจากนี้ฉันชอบทําอาหาร แต่ฉันไม่ต้องการทําอาหารทุกคืน ฉันเลือกเสิร์ฟครั้งละหลายเสิร์ฟ และฉันระมัดระวังเกี่ยวกับวิธีจัดการของเหลือ ฉันนําของเหลือมาใส่ในแผนอาหารสองสามคืนต่อสัปดาห์ และฉันเก็บของเหลือไว้ในภาชนะแบบเสิร์ฟครั้งเดียว เพื่อให้การละลายน้ําแข็งและการอุ่นซ้ําเป็นเรื่องง่าย ถ้าฉันไม่อยากกินอะไรภายในสี่วัน ฉันก็แช่แข็งของเหลือ และฉันชอบทานอาหารที่เหลือมากมายในช่องแช่แข็งจากความพยายามของตัวเองในอดีต เทปกาวบนฝาภาชนะที่มีวันที่และชื่อของจานสามารถช่วยให้คุณจัดลําดับความสําคัญของการกินสิ่งที่แช่แข็งได้นานที่สุด ฉันไม่เก็บของในช่องแช่แข็งและลืมมันไป ในแต่ละสัปดาห์ฉันนําจานหนึ่งหรือสองจานออกเพื่อให้มีการหมุนเวียนของสิ่งใหม่ ๆ ที่เพิ่มเข้ามาอย่างต่อเนื่อง

หากวิธีนี้ฟังดูเป็นไปได้สําหรับคุณฉันขอแนะนําให้คุณลองสูตรหม้อหุงช้า คุณสามารถประหยัดเวลาในครัวและทําอาหารอร่อย ๆ นี่คือรายการโปรดบางส่วนของฉัน!

  • Salsa Verde Chicken เหมาะสําหรับทาโก้ ชามเบอร์ริโต หรือสลัดทาโก้ด้านบน
  • ถั่วเลนทิลหม้อหุงช้า เป็นโปรตีนจากพืชแสนอร่อยที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารได้แทบทุกจาน ฉันชอบพวกเขาในชามข้าวและเคซาดิญ่า
  • Slow Cooker Pork Roast เป็นซอสส้มแสนอร่อยบนหมูย่างแบบดั้งเดิม และเหมาะสําหรับอาหารฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
  • สตูว์เนื้อ เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนที่สามารถทําได้บนเตาหรือในหม้อหุงช้า ตรวจสอบเคล็ดลับสูตรสําหรับคําแนะนําหม้อหุงช้า

แม้ว่าคุณจะมีครัวเรือนเล็ก ๆ ฉันหวังว่าคุณจะลองหม้อหุงช้าของคุณ!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts