لحم البقر والخضروات القلي السريع
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups stir fry and 2/3 cup instant brown rice
Ingredients
- 2 ملاعق صغيرة الزنجبيل المطحون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/4 كوب صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
- 1/4 كوب الماء
- 1/2 رطل لحم البقر أو لحم الخنزير قليل الدهن (شرائح رقيقة ضد الحبوب)
- 2 كوب أرز بني سريع التحضير (أو نودلز القمح الكامل) ، غير مطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة زيت (كانولا أو خضروات) ، مقسم
- 7 أكواب الخضار المفرومة (مثل الجزر والبروكلي والفطر والفلفل الحلو والبصل) أو 24 أونصة من الخضار المقلية المجمدة ، المذابة
- 1 ملعقة كبيرة نشاء
Instructions
- اخلطي الزنجبيل ومسحوق الثوم وصلصة الصويا والماء. صب 1/4 كوب من المزيج في كيس بلاستيكي قابل للغلق وحفظ الباقي. أضف اللحم إلى الكيس. أغلق الكيس وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبا.
- تحضير الأرز البني وفقا للتوجيهات على العبوة لمدة 4 حصص.
- سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة. عندما يسخن الزيت ، يضاف اللحم من كيس بلاستيكي ويحرك حتى يصبح لونه بني. سيستغرق هذا من 1 إلى 3 دقائق. تخلص من السائل من الكيس.
- يرفع اللحم من المقلاة ويترك جانبا ويغطى. أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة.
- أضف الخضار الصلبة المفرومة عندما يكون الزيت ساخنا. يقلب ويطهى لمدة 3 دقائق. أضف الخضار الطرية المفرومة. يقلب ويطهى حتى ينضج (حوالي 5 دقائق).
- يضاف نشا الذرة إلى خليط الزنجبيل المحفوظ ويحرك المزيج حتى يصبح ناعما.
- أعد اللحم إلى المقلاة عندما تصبح الخضار طرية. يضاف خليط نشا الذرة ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى تصبح فقاعات.
- يقدم فوق الأرز البني.
Tips
اغسل يديك والمنتجات الطازجة تحت الماء الجاري. قم بقص الخضروات وتقشيرها وقلبها باستخدام سكين نظيف ولوح تقطيع نظيف. ثم يقطع أو يقطع المنتج.
أضف بضع قطرات من الصلصة الحارة إلى خليط الزنجبيل إذا كنت تحب نكهة حارة.
من السهل تقطيع اللحم إلى شرائح إذا قمت بتجميده لمدة 20 دقيقة.
Nutrition Facts
4 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/2 cup stir fry and 2/3 cup brown rice
Amount Per Serving
Calories 420
- % Daily Value*
- Total Fat 13g
- 17%
- Saturated Fat 2g
- 10%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 40mg
- 13%
- Sodium 660mg
- 29%
- Total Carbohydrates 58g
- 21%
- Dietary Fiber 7g
- 25%
- Total Sugars 7g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 21g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 71mg
- 6%
- حديد 3mg
- 15%
- بوتاسيوم 860mg
- 20%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
