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Christine 的更新 – 小空间中的香草园艺


| Christine Hradek

早在五月份,我就写了一篇博客,内容是关于我喜欢在家里种植草药。 我的院子里没有很好的空间来挖花园,所以我用容器代替。 如果您不熟悉园艺,草药是一种很好的食物。 它们在爱荷华州的夏天生长得很好,占用的空间很小。 更不用说,新鲜的草药在杂货店非常昂贵,而且会很快变质。 在家种植它们可以让您以更少的钱获得新鲜草药的乐趣。

这是我的草药在种植后大约七周的样子的图片。 他们都长大了很多。 我每周使用一到两次百里香和迷迭香。 我倾向于在烤鸡肉之前用它们来调味鸡肉,或者在烤蔬菜之前用它们来调味。 我几乎每天都使用罗勒,因为我喜欢罗勒配奶酪和切碎的西红柿。 我还喜欢剪下每根茎,然后把它们放在厨房柜台上的罐子里,因为它们闻起来很香。 即使经常使用,植物仍然非常大。

我不得不在春天做一个改变。 经过几个星期的生长,很明显我的花盆太拥挤了,所以我轻轻地取下了欧芹植株,把它自己放在花盆里。 这给了所有的植物足够的空间来生长良好。

你们的食用植物怎么样? 今年你有没有尝试过任何对你来说新的东西?

园艺快乐!
克莉 丝 汀


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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