مرة أخرى في شهر مايو ، كتبت مدونة تتعلق بكيفية زراعة الأعشاب في منزلي. ليس لدي مساحة جيدة في فناء منزلي لحفر حديقة ، لذلك أستخدم الحاويات بدلا من ذلك. الأعشاب هي طعام رائع لتبدأ به إذا كنت جديدا في البستنة. تنمو بشكل جيد للغاية في صيف ولاية أيوا وتشغل مساحة صغيرة. ناهيك عن أن الأعشاب الطازجة باهظة الثمن في محل البقالة ويمكن أن تفسد بسرعة. إن زراعتها في المنزل تمنحك متعة الأعشاب الطازجة مقابل أموال أقل بكثير.

هذه صورة لكيفية ظهور أعشابي بعد حوالي سبعة أسابيع من الزراعة. لقد نشأوا جميعا كثيرا. أستخدم الزعتر وإكليل الجبل مرة أو مرتين في الأسبوع. أميل إلى استخدامها لتتبيل الدجاج قبل شويه أو الخضار قبل تحميصها. أستخدم الريحان كل يوم تقريبا لأنني أحب الريحان مع الجبن والطماطم المفرومة. أحب أيضا قص بعض السيقان من كل منها ووضعها في برطمان على منضدة مطبخي لمجرد أن رائحتها لطيفة جدا. حتى مع الاستخدام المتكرر ، لا تزال النباتات كبيرة جدا.

اضطررت إلى إجراء تغيير واحد في الربيع. بعد أسبوعين من النمو ، كان من الواضح أن الغراس الخاص بي كان مزدحما للغاية ، لذلك أزلت نبات البقدونس برفق ووضعته في إناء للزهور بمفرده. أعطى ذلك جميع النباتات مساحة كافية للنمو بشكل جيد.

كيف حال النباتات الغذائية الخاصة بك؟ هل جربت أي شيء جديد بالنسبة لك هذا العام؟

بستنة سعيدة!
ك ريستين