ها هي الحقائق.

• معظمنا يعرف أننا بحاجة إلى تناول الفواكه والخضروات.
• قليل منا يأكل ما نحتاجه.
• لا يعرف الكثير منا مقدار ما نحتاجه (أو أطفالنا) عندما يتعلق الأمر بالفواكه والخضروات.
• يحتاج معظمنا إلى تناول مجموعة أكبر من الفواكه وخاصة الخضروات وإعدادها دون إضافة الكثير من الملح والدهون والسكر (المزيد عن ذلك الأسبوع المقبل).

أنا محظوظ لأنني نشأت وأنا أتناول الكثير من الفواكه والخضروات والآن بعد أن أصبح أطفالي بالغين ، فإنهم يستمتعون بمجموعة متنوعة أيضا. حفيدي ، البالغ من العمر 14 شهرا ، سيأكل معظم الفواكه لكنه ليس مغرما بالخضروات. في الوقت الحالي ، يبدو أن إضافة الخضروات إلى مفضلاته يعمل بشكل أفضل. أضفت الجزر المبشور إلى الجوز القذر ، وقطع صغيرة من الخضار إلى المعكرونة والجبن ، إلخ. مع مرور الوقت والكثير من التعرض أراهن أنه سيتعلم الاستمتاع بالألوان والنكهات المختلفة.

تناقش جودي جيتوود ، من فريق SpendSmart لدينا ، كميات الفواكه والخضروات التي تحتاجها كل يوم وبعض الطرق السهلة لإدخالها في وجباتك ووجباتك الخفيفة. لدينا أيضا نشرة يمكنك طباعتها حول هذا الموضوع.