Voici les faits.

• La plupart d’entre nous savent que nous devons manger des fruits et des légumes.
• Peu d’entre nous mangent ce dont nous avons besoin.
• Beaucoup d’entre nous ne savent pas de combien nous (ou nos enfants) avons besoin de fruits et légumes.
• La plupart d’entre nous ont besoin de manger une plus grande variété de fruits et surtout de légumes et de les préparer sans beaucoup de sel, de graisse et de sucre ajoutés (plus à ce sujet la semaine prochaine).

J’ai la chance d’avoir grandi en mangeant beaucoup de fruits et légumes et maintenant que mes enfants sont adultes, ils apprécient également une grande variété. Mon petit-fils, âgé de 14 mois, mangera la plupart des fruits mais il n’aime pas autant les légumes. En ce moment, ajouter des légumes à ses favoris semble fonctionner le mieux. J’ai ajouté des carottes râpées aux sloppy joes, de petits morceaux de légumes aux macaronis au fromage, etc. Avec le temps et beaucoup d’exposition, je parie qu’il apprendra à apprécier les différentes couleurs et saveurs.

Jody Gatewood, de notre équipe SpendSmart, discute des quantités de fruits et légumes dont vous avez besoin chaque jour et de quelques moyens simples de les intégrer à vos repas et collations. Nous avons également un document que vous pouvez imprimer sur ce sujet.