节省食物费用的首要建议之一是自己准备。 作为一名营养师和四个孩子的母亲，在家准备食物是必不可少的……为了省钱和健康饮食。 这并不意味着我们从不外出就餐或购买方便食品，但是当我们在家准备部分或全部食物时，我们会把钱放回口袋里。

我试着提前查看我们的日程安排，并弄清楚一周中的哪几天我有时间准备食物……无论是整顿饭还是其中的一部分。 然后我决定在那些日子里我会做些什么，并坚持计划。 渐渐地，我已经能够增加我的“烹饪天数”。

这周的一个晚上，我做了自制的披萨作为晚餐。 在烘烤的时候，我准备了一批汤，第二天晚上我们要逃跑，没有时间做饭……一顿饭吃完了两顿饭。 上周我做了一个大砂锅……足够那一周吃 2 次，然后冷冻一半再吃一次。 煮一次，吃两次！

除了自己做饭省钱外，我还可以让它更健康。 我可以减少盐分或完全不加盐分，减少酸奶油、奶酪、黄油或人造黄油等高脂肪成分的含量，或用低脂成分代替该成分，使用全谷物产品，如速溶糙米代替白米、全麦面食等。

如果您有任何快餐提示，我很想听听。 — 供稿人：Renee Sweers