Một trong những khuyến nghị hàng đầu để tiết kiệm tiền thực phẩm là tự chuẩn bị. Là một chuyên gia dinh dưỡng và là mẹ của bốn đứa con, việc chuẩn bị thức ăn tại nhà là điều cần thiết … để tiết kiệm tiền và ăn uống lành mạnh. Điều này không có nghĩa là chúng ta không bao giờ ăn ngoài hoặc mua thực phẩm tiện lợi, nhưng khi chúng ta thực hiện một số hoặc tất cả việc chuẩn bị thức ăn ở nhà, chúng ta đang bỏ tiền trở lại túi.

Tôi cố gắng nhìn về phía trước lịch trình của chúng tôi và tìm ra những ngày nào trong tuần tôi có thời gian để chuẩn bị thức ăn … cho dù đó là toàn bộ bữa ăn hay chỉ là một phần của nó. Sau đó, tôi quyết định những gì tôi sẽ nấu vào những ngày đó và bám sát kế hoạch. Dần dần, tôi đã có thể tăng ‘ngày nấu ăn’ của mình.

Một đêm trong tuần này tôi tự làm pizza cho bữa tối. Trong khi nó đang nướng, tôi đã chuẩn bị một mẻ súp để ăn vào tối hôm sau khi chúng tôi sẽ chạy trốn mà không có thời gian để nấu ăn … Hai bữa ăn được thực hiện trong thời gian một. Tuần trước tôi đã làm một món thịt hầm LỚN… Đủ để ăn 2 lần trong tuần đó và đông lạnh một nửa trong số đó cho một lần khác. Nấu một lần, ăn hai lần!

Bên cạnh việc tiết kiệm tiền khi tôi tự nấu nó, tôi có thể làm cho nó lành mạnh hơn. Tôi có thể giảm muối hoặc loại bỏ hoàn toàn, giảm lượng thành phần chất béo cao như kem chua, phô mai, bơ hoặc bơ thực vật hoặc thay thế một phiên bản ít béo của thành phần đó, sử dụng các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt ăn liền thay vì mì ống trắng, nguyên hạt, v.v.

Nếu bạn có bất kỳ lời khuyên bữa ăn nhanh nào, tôi rất thích nghe chúng. – đóng góp bởi Renee Sweers