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地中海饮食
在过去的几周里,我一直在研究克里特岛的地中海饮食。 这种饮食以地中海沿岸国家的传统烹饪风格命名,与较低的心血管疾病、癌症、帕金森病和阿尔茨海默病的发病率以及较高的预期寿命有关。 当地人吹嘘说,克里特岛几乎每个人都有一个超过 100 岁的亲戚(似乎我年纪越大,预期寿命对我来说就越重要!
在内陆国家享用海鲜
我有一个叔叔,他当了多年的船长。 他现在已经退休了,但他有很多关于他乘坐油轮环游世界的故事。 他经常说,除非你在海洋的“吐痰距离”之内,否则你不应该吃某些海鲜。 请原谅你脑海中可能出现的画面!