Blog
Mediteranska prehrana
Posljednjih nekoliko tjedana proučavam mediteransku prehranu na Kreti. Ova dijeta, koja je nazvana po tradicionalnom stilu kuhanja zemalja koje graniče s Sredozemnim morem, povezana je s nižim stopama kardiovaskularnih bolesti, raka, Parkinsonove bolesti i Alzheimerove bolesti te većim očekivanim životnim vijekom. Mještani se hvale da gotovo svi na Kreti imaju rođaka starijeg od 100 godina (čini se da što sam stariji, to mi je važniji životni vijek!).
Uživanje u plodovima mora u državi zaključanoj na kopnu
Imam ujaka koji je godinama radio kao pomorski kapetan. Sada je u mirovini, ali ima mnogo priča o svom vremenu putujući svijetom tankerskim brodom. Često kaže da ne biste trebali jesti određene plodove mora ako niste na ‘udaljenosti pljuvanja’ oceana. Molim vas, oprostite na slici koja bi vam mogla ući u glavu!
