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我心爱的搅拌机


| Katy Moscoso

当我想到厨房里使用最多的一件物品时,那就是我的搅拌机。 我有一个小厨房,在我的空间里存放几个较大的电器效果不佳。 幸运的是,我找到了多种使用搅拌机的方法,这减少了橱柜中厨房工具的数量。

您无需在搅拌机上花很多钱即可获得拥有搅拌机的好处。 如果您正确保养您的搅拌机,它应该可以使用相当长一段时间! 在过去的 5 年里,我的搅拌机经历了几次搬家和几乎每天的使用。 在很长一段时间里,我都避免使用搅拌机,因为我不喜欢必须清洁它的想法。 一旦我发现您可以使用实际的搅拌机底座清洁容器,我就被卖掉了,现在我经常使用我的搅拌机!

以下是我喜欢在我家使用搅拌机的几种方式。 机会是无穷无尽的!

  1. 冰沙 – 我女儿喜欢冰沙。 冰沙是加入各种水果和蔬菜的简单方法。 我们最喜欢的一些冰沙食谱包括 花生酱香蕉冰沙浆果和绿色冰沙
  2. 汤/果泥 – 当我蹒跚学步的孩子还是婴儿时,我用搅拌机将水果和蔬菜捣成泥来制作自己的婴儿食品。 这是向她介绍新食物的一种具有成本效益的方式。 我也喜欢在我的搅拌机里做汤,比如我们的 秋汤 食谱和 芝士西兰花汤。 为了产生更顺滑的稠度,只需将准备好的汤放入搅拌机中几秒钟即可。
  3. 冰淇淋/冰棒 – 我的女儿喜欢和我一起做 香蕉冰淇淋 ,作为晚餐后的快餐,甚至有时作为我们的早餐! 冰棒是另一种简单的小吃或甜点。 在这里找到一些很棒的食谱!
  4. 酱汁/蘸酱 – 我喜欢用搅拌机在几秒钟内制作酱汁和蘸酱是多么容易。 鹰嘴豆泥、菠菜蘸酱和香蒜酱是我们家人的最爱。
  5. 面糊 – 我使用搅拌机的另一种方法是为煎饼、华夫饼和松饼制作光滑的面糊。

*有用的提示:每次使用后清洁搅拌机的一种简单方法是用温水将容器装满一半,然后加入几滴洗洁精。 将盖好盖子的容器放回搅拌机底座上,然后逐渐提高搅拌机的速度约 30 秒。 一旦肥皂水覆盖了容器内部,我只需冲洗并风干即可。 任何我可以快速清洁的东西都是我厨房的加分项!

用搅拌机尝试新食谱干杯!


Katy Moscoso

Katy Moscoso is a Program Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. As a mom to both a toddler and a preschooler, Katy loves trying new recipes that are quick and versatile. Cooking meals that can provide leftovers to fill her fridge and freezer is a win during this busy season!

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