由凯瑟琳·斯坦丁（Kathryn Standing）撰写

学生助理，ISU Dietetics

爱荷华州的夏天总是让我想起在路边卖农产品的卡车。 他们展示了新鲜的玉米、西红柿、黄瓜、哈密瓜、草莓等。 杂货店的农产品部门似乎更加丰富多彩，因为各种新鲜水果和蔬菜都是当季的。 我从来不难找到在夏天看起来很开胃的蔬菜和水果。 在夏天吃蔬菜和水果的另一个好处是：它们的含水量。

建议每天饮用相当于 9-16 杯（8 盎司）的水（取决于年龄、性别和活动水平）以保持水分。 这可以来自饮料和食物。 水果和蔬菜是健康饮食的重要组成部分，提供纤维、维生素和矿物质。 水果和蔬菜的含水量也很高。 这意味着多吃水果和蔬菜可以减少你需要从水和其他饮料中喝的量。 食物平均占您水分需求的 20%。 大多数食物都含有一些水分，因此对您的日常补水需求略有贡献。 其他食物，如燕麦片和汤，含有大量的水分，是很好的水合作用来源。 以下是一些含水量高的水果和蔬菜的清单。 虽然其他产品提供水合作用，但这些是最常见的。

资料来源：营养与饮食学会完整食品与营养指南，第 5 版

每餐都吃富含水分的食物和喝水是个好主意，以帮助您保持水分。