最近，我儿子从学校带回了一张卡片，用来记录他吃的水果和蔬菜。 我们当地的医院在小学开展了一项计划，鼓励孩子们积极活动，多吃水果和蔬菜。 如果孩子们在某个日期之前吃了 50 种水果和蔬菜，他们就会得到一个特殊的代币。

正如我之前在博客上提到的，我儿子不吃很多蔬菜。 一些生胡萝卜，一些烤红薯，也许还有一些菠菜叶和一点牧场。 但是，也许他会稍微扩展一下以获得那个特殊的令牌！

在接下来的几周里，我将在我们的膳食中使用一种蔬菜，那就是西兰花。 它是春季的季节，所以是购买它的好时机。 我想我会把它和鹰嘴豆泥或一点牧场调味料一起生吃。 我也可以把它作为我们 夏季蔬菜芝士意大利面的一部分烹制而成。 希望帕克能尝试一下这些方法之一，我们可以在他的图表上标记它！

您可以通过购买整头西兰花而不是预先切好的西兰花来省钱。 如果您不确定如何切西兰花，请观看我们的新视频 如何准备西兰花。