Gần đây, con trai tôi mang về nhà một tấm thiệp từ trường để theo dõi các loại trái cây và rau mà nó ăn. Bệnh viện địa phương của chúng tôi thực hiện một chương trình tại các trường tiểu học để khuyến khích trẻ em hoạt động và ăn trái cây và rau quả. Nếu những đứa trẻ ăn 50 loại trái cây và rau quả vào một ngày nhất định, chúng sẽ nhận được một mã thông báo đặc biệt.

Như tôi đã đề cập trước đây trên blog, con trai tôi không ăn nhiều rau. Một ít cà rốt sống, một ít khoai lang nướng, và có thể một ít lá rau bina với một chút trang trại. Tuy nhiên, có lẽ anh ta sẽ phân nhánh một chút để có được mã thông báo đặc biệt đó!

Một loại rau mà tôi sẽ sử dụng trong bữa ăn của chúng tôi trong vài tuần tới là bông cải xanh. Đó là vào mùa trong mùa xuân vì vậy là thời điểm tốt để mua nó. Tôi đang nghĩ rằng tôi sẽ phục vụ nó sống với hummus hoặc một chút nước sốt trang trại. Tôi cũng có thể phục vụ nó nấu chín như một phần của Pasta Cheesy với rau mùa hè của chúng tôi. Hy vọng rằng Parker sẽ thử một trong những cách này và chúng tôi có thể đánh dấu nó trên biểu đồ của anh ấy!

Bạn có thể tiết kiệm tiền bằng cách mua bông cải xanh trong toàn bộ đầu thay vì miếng cắt sẵn. Nếu bạn không chắc chắn làm thế nào để cắt bông cải xanh, hãy xem video mới của chúng tôi Cách chuẩn bị bông cải xanh.