ครอบครัวของฉันไม่เคยมีประเพณีอาหารปีใหม่เลย ฉันได้อ่านประเพณีอาหารปีใหม่จากทั่วโลกและทุกสิ่งที่ฉันอ่านฟังดูดีมากจนฉันคิดว่าฉันต้องเริ่มประเพณีเหล่านี้กับครอบครัวของฉัน

ถ้าฉันจะเริ่มต้นประเพณีอาหารปีใหม่กับครอบครัวของฉันในปีนี้มันจะต้องเรียบง่าย ดังนั้นฉันคิดว่าถั่วดําจะเป็นประเพณีใหม่สําหรับเรา สูตรของเดือนมกราคม – หม้อหุงช้า Black Eyed Pea Soup – เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดที่ฉันเคยทํามา สิ่งที่คุณต้องทําคือหั่นผักทิ้งส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าตั้งไว้ต่ําและรออย่างอดทน

ถั่วดําเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวและขนมปังข้าวโพดเป็นประเพณีอาหารปีใหม่จากอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้ หลายคนกินอาหารมื้อนี้ด้วยความหวังว่าจะโชคดีและเจริญรุ่งเรืองในปีใหม่ ซุปนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังข้าวโพด และสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้อย่างง่ายดายสําหรับผู้ที่ต้องการยึดมั่นในประเพณีนี้อย่างใกล้ชิด ลองสูตรถั่วดําสําหรับมื้อปีใหม่ของคุณ เพลิดเพลิน!