Soupe aux pois aux yeux noirs à la mijoteuse
Serves
5
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 1/2 livre pois aux yeux noirs séchés
- 2 tasses bouillon de légumes
- 1 tasse Eau
- 6 carottes, hachées
- 2 côtes levées céleri, haché
- 1 moyen oignon, haché
- 1 cuillère à café poudre d’ail
- 1 cuillère à café assaisonnement (basilic, origan séché, romarin ou sauge
Instructions
- Rincez et triez les pois aux yeux noirs pour éliminer toute saleté ou débris.
- Placer tous les ingrédients dans la mijoteuse et mélanger.
- Cuire à feu doux pendant 8 heures.
Tips
Cette recette peut être préparée sur la cuisinière. Utilisez 2 tasses d’eau supplémentaires et faites cuire 2 heures à feu moyen. Remuez de temps en temps. Pour plus de sécurité, faites cuire sur un brûleur arrière.
Tous les légumes frais doivent être lavés à l’eau courante avant utilisation. Utilisez toujours un couteau et une planche à découper propres pour les légumes frais.
Nutrition Facts
5 servings per recipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 200
- % Daily Value*
- Total Fat 1 g
- 1%
- Saturated Fat 0 g
- 0%
- Trans Fat 0 g
- Cholesterol 0 mg
- 0%
- Sodium 450mg
- 20%
- Total Carbohydrates 39 g
- 14%
- Dietary Fiber 8 g
- 29%
- Total Sugars 9 g
- Added Sugars
- NA*
- Protein 12g
- Vitamine d 0mcg
- 0 %
- Calcium 93mg
- 7%
- Fer 4.2mg
- 23%
- Potassium 841mg
- 18%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
