Blog

อาหารเช้าสําเร็จรูปกับโฮมเมด – สมูทตี้


| Christine Hradek

สามีของฉันมีเวลาขับรถ 30 นาทีไปทํางานทุกเช้า นั่นหมายความว่าเขาต้องออกจากบ้านของเราก่อน 6:30 น. เพื่อที่เขาจะได้ไป (หรืออย่างน้อยก็ใกล้) โต๊ะทํางานของเขาภายใน 7 โมงเช้า เขาไม่ใช่คนตื่นเช้าดังนั้นการนั่งลงและกินอาหารเช้าก่อนออกเดินทางจึงไม่ใช่ทางเลือก

ส่วนใหญ่เขาหยิบซีเรียลแห้งและเคี้ยวมันตลอดเช้าที่โต๊ะทํางานของเขา นี่เป็นเรื่องง่ายราคาไม่แพงและเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามฉันได้เรียนรู้ว่าถ้าเราไม่เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยผลไม้ผักหรือทั้งสองอย่างครอบครัวของฉันก็ไม่น่าจะได้ผักและผลไม้ทั้งหมดที่เราต้องการในหนึ่งวัน ดังนั้นเราจึงเริ่มเพิ่มสมูทตี้ในกิจวัตรตอนเช้าของเขาสองสามครั้งต่อสัปดาห์

มีร้านอาหารและร้านค้ามากมายใกล้ที่ทํางานของเขาดังนั้นเขาจึงสามารถหยุดและรับได้อย่างง่ายดาย สมูทตี้เหล่านี้มีรสชาติที่ดี แต่มีราคาแพงที่ $3 ถึง $4 ต่อชิ้น พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะมีขนาดใหญ่กว่าสิ่งที่เขาสามารถดื่มเป็นอาหารเช้าดังนั้นบางส่วนจึงสูญเปล่า เราสามารถทําสมูทตี้ที่บ้านที่รสชาติดีและมีราคาประมาณ 1 เหรียญต่อสมูทตี้ ด้วยการประหยัดต้นทุนเราจึงชอบทําสมูทตี้ของเราเอง ยิ่งไปกว่านั้นการทําสมูทตี้ที่บ้านเราสามารถมั่นใจได้ว่าเราได้รับผักและผลไม้ที่เราต้องการด้วยแคลอรี่ประมาณครึ่งหนึ่งของสมูทตี้จากร้านอาหาร

เรามักจะทําสมูทตี้ชุดใหญ่หนึ่งคืนต่อสัปดาห์ (ประมาณแปดสมูทตี้ในชุด) ฉันมีขวดแก้วที่บรรจุ 8 ออนซ์และขวดพลาสติกบางขวดที่บรรจุ 10 ออนซ์ ฉันเทสมูทตี้ลงในขวดหรือขวดปิดฝาแล้วแช่แข็ง สมูทตี้ใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมงในการละลาย ดังนั้นฉันจึงใส่สมูทตี้ลงในตู้เย็นในขณะที่ฉันกําลังทํางานมื้อเย็นเมื่อคืนก่อน ในตอนเช้าเขาสามารถดึงมันออกจากตู้เย็นเขย่ามันเพื่อผสมทุกอย่างรอบ ๆ และมันก็พร้อมที่จะไป

แผนภูมิสมูทตี้

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสมูทตี้คือคุณไม่จําเป็นต้องมีสูตร ฉันมักจะใช้โยเกิร์ตหรือนมผลเบอร์รี่แช่แข็งกล้วยและผักโขมสดหรือคะน้า หากคุณต้องการทําตามสูตร เรามีตัวเลือกบางอย่าง: Peanut Butter Banana Smoothie, Berry and Greens Smoothie และ Orange Smoothie ไม่ว่าคุณจะทําตามสูตรหรือแต่งหน้าของคุณเองลองสมูทตี้เป็นอาหารเช้าในสัปดาห์นี้! ดูวิดีโอของเราด้านล่างวิธีทําสมูทตี้ผลไม้!

ดัตช์


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts