Blog
زبدة الفول السوداني الموز عصير
أنا وأطفالي نحب صنع العصائر على الإفطار أو كعلاج خاص يتماشى مع العشاء. نحن لا نستخدم وصفة في كثير من الأحيان لأنه من الممتع استخدام ما لدينا في متناول اليد لجعل شيء لذيذ. ومع ذلك ، فإن وصفتنا لشهر يونيو ، عصير زبدة الفول السوداني والموز ، هي وصفة نحبها جميعا.
ماذا أنمو؟
“ماذا أزرع؟” هذا سؤال أطرحه على كل عام عندما أبدأ في التفكير في حديقتي. والجواب مختلف كل عام. في منزلي السابق ، كانت حديقتي أكبر بكثير ، لذلك كان لدي الكثير من الخيارات. على مدار 11 عاما عملت في تلك الحديقة ، زرعت الخس والطماطم والفلفل والذرة والبروكلي والجزر والبنجر والكرنب والقرع والبازلاء والفاصوليا الخضراء والبطاطس والزهور. لم يكن هناك عامان متماثلان.
الاستفادة من مواهب جارنا
البستنة ليست بدلتي القوية. بصراحة تامة ، فإن فكرة البستنة وزراعة الزهور تجلب الكثير من التوتر! بعد سنوات من محاولة البستنة وفقدان الدافع بسبب الزهور والنباتات البنية ، توصلت في النهاية إلى حقيقة أن منتجات عائلتي ستحتاج إلى شرائها من متجر البقالة أو سوق المزارعين المحليين. لحسن الحظ ، أحد جيراننا لديه هدية وزرع حديقة لمشاركتها مع عدد قليل من العائلات في شارعنا. كما هو مذكور في منشورات البستنة السابقة ، أجرت جارتنا البحث لتحديد العناصر التي يجب زراعتها في حديقتها. مع الكثير من التجربة والخطأ ، أصبحت ناجحة للغاية!
زراعة الخضروات في الأواني
هذا الأسبوع في سلسلة البستنة الخاصة بنا ، سأشارك الخطط التي لدي أنا وابني للقيام ببعض البستنة في منزلنا.
عشب البستنة في المساحات الصغيرة
سمعنا الأسبوع الماضي عن تجربة صديقتنا جيل مع البستنة طوال حياتها. شاركت بعض النصائح الرائعة لتخطيط حديقة واستخدام المعلومات الموجودة على عبوات البذور لمساعدتك في اتخاذ القرارات. أود أن أشارك وجهة نظر مختلفة قليلا. أعيش في منزل صغير وليس لدي أرض أحرثها وأزرع حديقة. ما زلت أحب زراعة بعض الطعام ، لذلك أقوم بزراعة الحاويات.
البستنة تبدأ بالبذور
في كل عام ، مع زيادة طول الأيام وارتفاع درجات الحرارة ، تبدأ كتالوجات الحدائق في ملء صندوق البريد الخاص بنا ويبدأ التخطيط لحديقتنا مرة أخرى. نشأت أنا وزوجي في منازل بها حدائق خضروات كبيرة. كان لدى والدته حديقة بطاطس منفصلة وباعت عائلتي الذرة الحلوة والطماطم في مزرعتنا. أتذكر أن أبي كان يضع التسجيل في نهاية دربنا كل صيف. استخدمت عائلتي المال الذي كسبناه من بيع الطماطم والذرة الحلوة لقضاء عطلة صيفية قبل بدء المدرسة مباشرة. كما قد تتخيل ، لقد استمتعت أنا وزوجي بالتخطيط والغرس والحصاد لحديقة الخضروات الخاصة بنا على مر السنين. لقد تغير ما نزرعه وحجم حديقتنا على مر السنين ، كما يملي موسم حياتنا. في بعض السنوات ، لم يسمح جدولنا الزمني لفصل الصيف بوقت للبستنة ، كما تغير ما نزرعه مع تغير اهتمامنا ببعض الخضروات.
