Blog
ความปลอดภัยของไข่อีสเตอร์
สําหรับหลาย ๆ คนอีสเตอร์เป็นเวลาในการตกแต่งไข่สําหรับการล่าไข่ ฉันจําได้ว่ารวมตัวกันรอบโต๊ะในครัวกับพี่น้องของฉันตกแต่งไข่โดยเขียนชื่อและติดสติ๊กเกอร์ เช้าวันรุ่งขึ้นพ่อแม่ของฉันซ่อนไข่ในครั้งแรกจากนั้นหลังจากที่เด็กคนแรกลุกขึ้นและพบไข่เราก็ซ่อนไข่ไว้สําหรับกลุ่มถัดไป
มีด 101
มีดทําครัวคมเป็นการลงทุนที่ดี มีดที่ดีทําให้การทําอาหารง่ายขึ้น และที่สําคัญที่สุด มีดคมๆ ปลอดภัยกว่ามีดทื่อ มีดคมจะทําในสิ่งที่คุณคาดหวังให้ทํา มันจะเลื่อนผ่านอาหารได้อย่างราบรื่นและไม่ลื่นหรือถูกจับ เมื่อมีดลื่น นั่นคือเวลาที่บาดแผลมักจะเกิดขึ้น
เรียนรู้จากความผิดพลาดของเรา
พ่อครัวส่วนใหญ่ได้ลองสูตรอาหารที่ไม่เป็นไปตามที่พวกเขาวางแผนไว้ บางครั้งก็เป็นเค้กที่ยุบบนเคาน์เตอร์ บางครั้งก็เป็นเนื้อย่างที่ลงเอยด้วยวัตถุดิบตรงกลาง สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทําเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นคือพยายามเรียนรู้จากความผิดพลาดเพื่อไม่ให้เกิดขึ้นอีก เราได้รวบรวมข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการที่ผู้คนทํากับหม้อหุงช้าเพื่อพยายามช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในครัวของคุณ
ความปลอดภัยในครัว: เริ่มต้นใช้งาน
การทําอาหารที่บ้านกําลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งดีมากเพราะมักจะหมายถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและประหยัดเงินได้! ฉันชอบเตรียมอาหารเองที่บ้าน มันเป็นโอกาสที่จะทําสิ่งใหม่และอร่อยในขณะที่ควบคุมสิ่งที่ฉันต้องการเข้าไป ห้องครัวที่บ้านสามารถเป็นจุดที่ยอดเยี่ยมในการสํารวจสูตรอาหารลองใช้ทักษะใหม่ ๆ และแม้แต่ใช้เวลากับครอบครัวและเพื่อนของคุณมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ห้องครัวอาจกลายเป็นจุดเกิดอุบัติเหตุได้ง่ายหากคุณไม่ได้ใช้มาตรการป้องกันความปลอดภัยที่ถูกต้อง ต่อไปนี้คือเคล็ดลับสั้นๆ ที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นและทําให้คุณปลอดภัยขณะทําอาหาร
ความปลอดภัยในครัว: ความปลอดภัยของมีด
คุณอาจจําได้จากบล็อกของสัปดาห์ที่แล้วฉันชอบเตรียมอาหารที่บ้าน! ฉันมักจะทําสูตรอาหารที่ต้องใช้การตัดและสับค่อนข้างน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เนื้อสัตว์สดและผลิตผล อุบัติเหตุจากมีดเป็นเรื่องปกติในครัวในครัวเรือน แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณใช้นิสัยที่ดี
ความปลอดภัยของห้องครัว: ของร้อน
เตาอบและเตาเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์มากในครัว เตาอบและเตาของฉันเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสองคนของฉัน เราย่างผักและเนื้อสัตว์ด้วยกันเราทําซุปด้วยกันและบางครั้งเราก็ทําขนมด้วยกัน! แม้ในความสนุกสนานในการทําอาหารและอบสิ่งสําคัญคือต้องอยู่อย่างปลอดภัยและปฏิบัติตามคําแนะนําเหล่านี้เกี่ยวกับความปลอดภัยในการปรุงอาหาร
อาหารทะเลที่ปลอดภัย
เรากําลังเริ่มได้รับสภาพอากาศที่สวยงามสองสามวันที่นี่ในไอโอวาและสําหรับฉันนั่นหมายถึงการย่าง! ฉันชอบทําอาหารบนตะแกรงและหนึ่งในรายการโปรดของฉันคือปลาแซลมอน ฉันได้ยินจากเพื่อนหลายคนว่าพวกเขาไม่แน่ใจเกี่ยวกับการทําอาหารปลาที่บ้านและบางครั้งพวกเขาก็กังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและอาหารทะเล วันนี้ฉันได้รวบรวมเคล็ดลับความปลอดภัยยอดนิยมเกี่ยวกับอาหารทะเลเพื่อช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจในการทําอาหารปลาที่บ้าน
