Blog
ถึงเวลาเปลี่ยนซื้อของชํา
ลูกชายคนโตของฉันเพิ่งอายุ 8 ขวบ พร้อมกับวันเกิดนั้นก็มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว เสื้อผ้าที่เหมาะกับเขาเมื่อเดือนที่แล้วตอนนี้สั้นเกินไปและคับเกินไป เขาหิวตลอดเวลา! ตู้กับข้าวและตู้เย็นของเราหมดเร็วขึ้นกว่าเดิม
การปรับเปลี่ยนสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
ในฐานะแม่ฉันต้องการทําอาหารสําหรับครอบครัวที่มีรสชาติดีและดีสําหรับพวกเขา บางครั้งฉันทําสิ่งนี้โดยเปลี่ยนสูตรเพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังรสชาติดี สําหรับบางสูตรฉันลดปริมาณส่วนผสม ในส่วนอื่น ๆ ฉันแทนที่ส่วนผสมหนึ่งสําหรับอีกส่วนผสมหนึ่ง การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในปริมาณไขมันเกลือน้ําตาลและไฟเบอร์ในจาน
วิธีหาไฟเบอร์
เดือนที่ผ่านมาเราได้พูดคุยเกี่ยวกับไฟเบอร์ทั้งหมด! คริสตินและจัสตินแบ่งปันเกี่ยวกับ ประโยชน์ต่อสุขภาพของไฟเบอร์และวิธีที่เราสามารถรวมอาหารที่มีเส้นใยสูงไว้ในอาหารและของว่างของเรา วันนี้ฉันจะแบ่งปันวิธีการหาอาหารที่มีเส้นใยสูงโดยใช้ฉลากอาหาร
เอะอะทั้งหมดเกี่ยวกับไฟเบอร์คืออะไร?
คุณอาจสังเกตเห็นโฆษณาทางทีวีและบรรจุภัณฑ์อาหารที่ระบุว่าอาหารมีไฟเบอร์สูงหรือเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยม คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทําไมไฟเบอร์ถึงมีความสําคัญต่อสุขภาพของเรา? ในอีกสามสัปดาห์ข้างหน้าเราจะมุ่งเน้นไปที่ไฟเบอร์รวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพวิธีรับไฟเบอร์และวิธีสังเกตบนฉลากอาหาร ผู้หญิงต้องการไฟเบอร์ประมาณ 25 กรัมต่อวัน และผู้ชายต้องการประมาณ 38 กรัม
บรอกโคลีหรือแครอท? Meal Planning with Kids
สิ่งหนึ่งที่ฉันรู้สึกว่าฉันทําได้ค่อนข้างดีคือการให้ลูก ๆ ของฉันช่วยในครัว แม้ว่าจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและมีระเบียบอีกเล็กน้อย แต่ก็สนุกและฉันรู้ว่าลูก ๆ ของฉันกําลังเรียนรู้ทักษะที่สําคัญ ในทางกลับกันพื้นที่หนึ่งที่ฉันไม่ได้ใช้เวลาในการให้พวกเขามีส่วนร่วมคือการวางแผนมื้ออาหาร นาน ๆ ครั้งฉันจะขอให้พวกเขาเลือกระหว่างสองตัวเลือก แต่ก็นั่นแหละ การวางแผนมื้ออาหารเป็นทักษะที่ฉันต้องการให้ลูก ๆ ของฉันมีในฐานะผู้ใหญ่ดังนั้นตอนนี้เป็นเวลา!
ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการทําอาหารเพื่อสุขภาพและการช็อปปิ้ง
ตอนที่ฉันยังเป็นเด็กแม่ของฉันมักจะให้ฉันมีส่วนร่วมในครัวและซื้อของชํา ฉันไปกับเธอทุกครั้งที่ขายของชําและอยู่ในครัวพร้อมที่จะช่วยเธอทําอาหารทุกมื้อ ฉันรักทุกนาทีของเวลานี้กับแม่ของฉันไม่ว่าจะเป็นการเลือกมะเขือเทศที่ดีที่สุดจากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือเรียนรู้วิธีตีไข่ฉันสนุกและเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการทําอาหาร ทุกวันนี้ฉันยังคงหลงใหลในกิจกรรมเหล่านี้หาเวลาซื้อของชําสัปดาห์ละครั้งและทําอาหารและของว่างที่บ้านให้ได้มากที่สุด ฉันรู้สึกว่าเรื่องราวของฉันเป็นตัวอย่างของความสําคัญของการให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการทําอาหารและการซื้ออาหารเพื่อให้พวกเขาได้เรียนรู้ทักษะในครัวและการซื้อของที่มีคุณค่าและสร้างความเข้าใจในการเลือกอาหารของพวกเขา
