أواصل هذا الأسبوع سلسلتنا الصيفية على السلطات بواحدة لم أصنعها منذ فترة. عندما تبدأ الطماطم في النضج في الحدائق وتصبح متاحة في سوق المزارعين ، فهذه وصفة يمكننا إضافتها إلى خطة وجباتنا. شيء واحد يعجبني حقا في هذه الوصفة هو أنها تحتوي على إمكانات متبقية كبيرة. يمكنك استخدام بقايا الطعام عند إعداد هذه الوصفة أو إنشاء بقايا طعام للوجبات في وقت لاحق من الأسبوع. في كلتا الحالتين ، هذا فوز لأنه لا يضيع أي طعام. فيما يلي بعض الأفكار لبقايا الطعام مع سلطات الدجاج BLT:

• قم بطهي المزيد من الدجاج عندما تشتعل الشواية. قم بتخزين الدجاج الإضافي في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. ثم استخدم الدجاج في هذه السلطات أو لتناول وجبات غداء سريعة خلال الأيام القليلة القادمة.
• اصنع كل لحم الخنزير المقدد في العبوة. يمكن أن يكون طهي لحم الخنزير المقدد فوضويا ، لذا وفر على نفسك الفوضى المستقبلية عن طريق طهيها مرة واحدة. يمكن تخزين لحم الخنزير المقدد المطبوخ في الثلاجة وإعادة تسخينه لتناول الإفطار في وقت لاحق من الأسبوع.
• خطط لاستخدام بقايا الخس والطماطم في الوجبات القادمة. يمكن استخدامها لسندويشات التاكو أو اللفائف أو السندويشات أو السلطات الأخرى.

مع دخولنا موسم الطماطم ، تحقق من وصفة سلطات الدجاج BLT على Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. استمتع!