Diese Woche setze ich unsere Sommerserie über Salate mit einem Salat fort, den ich schon lange nicht mehr gemacht habe.
Wenn Tomaten in Gärten zu reifen beginnen und auf dem Bauernmarkt erhältlich sind, ist dies ein Rezept, das wir in unseren Speiseplan aufnehmen können.
Eine Sache, die ich an diesem Rezept sehr mag, ist, dass es ein großes Restpotenzial hat.
Ihr könnt sowohl Reste für dieses Rezept aufbrauchen als auch Reste für Mahlzeiten später in der Woche erstellen.
In jedem Fall ist dies ein Gewinn, da keine Lebensmittel verschwendet werden.
Hier sind einige Ideen für Reste mit Chicken BLT Salaten:

• Kochen Sie zusätzliches Hühnchen, wenn Sie den Grill angezündet haben.
  Bewahren Sie überschüssiges Hühnchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
  Verwenden Sie das Hühnchen dann in diesen Salaten oder für ein schnelles Mittagessen in den nächsten Tagen.
• Den ganzen Speck in der Packung zubereiten.
  Das Kochen von Speck kann unordentlich sein, also erspare dir zukünftige Sauereien, indem du alles auf einmal kochst.
  Gekochter Speck kann im Kühlschrank aufbewahrt und später in der Woche zum Frühstück aufgewärmt werden.
• Planen Sie, übrig gebliebenen Salat und Tomaten in den kommenden Mahlzeiten zu verwenden.
  Sie können für Tacos, Wraps, Sandwiches oder andere Salate verwendet werden.

Zu Beginn der Tomatensaison schauen Sie sich unser Rezept für Hühnchen-BLT-Salate auf Spend Smart an. Essen Sie intelligent. Genießen!