Blog

สร้างสลัดที่ดีขึ้น


| Christine Hradek

มีกี่คนที่เป็นเหมือนฉันและกําลังพยายามเริ่มต้นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพในปีใหม่? ไม่ว่าคุณจะพยายามประหยัดเงินหรือกินให้ดีขึ้นการบรรจุอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสามารถช่วยคุณได้ทั้งสองอย่าง! สลัดเป็นตัวเลือกทั่วไปสําหรับผู้ที่พยายามกินให้ดีขึ้น แต่สลัดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันทั้งหมด นี่คือคําแนะนําโดยย่อเพื่อลดความซับซ้อนของการบรรจุสลัดสําหรับมื้อกลางวัน

  1. รวมโปรตีนในสลัดของคุณ เลือกโปรตีน เช่น ไข่ลวก ถั่ว ไก่ หรือปลาทูน่ากระป๋อง โปรตีนจะช่วยให้คุณอิ่มตลอดช่วงบ่าย นี่เป็นการใช้ส่วนผสมที่เหลือจากอาหารเย็นได้อย่างดีเยี่ยม
  2. ระมัดระวังในการเลือกแต่งตัวของคุณ น้ําสลัดอาจมีราคาแพงและมีไขมันแคลอรี่และโซเดียมสูง เก็บส่วนน้ําสลัดให้เล็ก (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) วิธีหนึ่งในการประหยัดเงินและมั่นใจในส่วนผสมในน้ําสลัดของคุณคือการทําเอง ให้ วิดีโอของเราเกี่ยวกับการแต่งกายแบบโฮมเมด หรือ เอกสารแจกที่เป็นประโยชน์ นี้เป็นแนวทางของคุณ!
  3. เลือกท็อปปิ้งที่คุณชอบ แต่หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป สลัดร้านอาหารหลายแห่งราดด้วยส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงมากมาย เช่น เบคอนและชีส เป็นเรื่องปกติที่จะกินส่วนผสมแสนอร่อยเหล่านี้เป็นครั้งคราว แต่สามารถเปลี่ยนสลัดโฮมเมดเพื่อสุขภาพของคุณให้เป็นอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูงได้อย่างรวดเร็ว ให้เลือกผักจํานวนมากเพื่อราดสลัดของคุณแทน ในฤดูหนาวให้เลือกอาหารที่มีรสชาติดีตลอดทั้งปีเช่นแครอทพริกขึ้นฉ่ายหัวหอมสีเขียวและแม้แต่ถั่วแช่แข็งที่ละลายน้ําแข็ง
  4. เตรียมสลัดของคุณล่วงหน้า เราทุกคนรู้ดีว่าการหมดเวลาในตอนเช้าที่วุ่นวายเป็นอย่างไร ผักใบเขียวที่แข็งแรงเช่นผักโขมสามารถเก็บได้ดีในตู้เย็นสองสามวัน คุณยังสามารถสับผักของคุณ เช่น พริก แครอท ขึ้นฉ่าย และหัวหอมล่วงหน้า ฉันหลีกเลี่ยงผักที่เป็นน้ํา เช่น แตงกวา เมื่อฉันเตรียมสลัดล่วงหน้า เพราะมันมักจะเปียกเล็กน้อยหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน นอกจากนี้ให้รอใส่น้ําสลัดของคุณจนกว่าคุณจะกินมัน

หากคุณต้องการแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสลัดเพื่อสุขภาพ โปรดดูเทมเพลตสูตร สลัดทั้งมื้อ บนเว็บไซต์ของเรา

นี่คือปีใหม่ที่มีความสุขและมีสุขภาพดีสําหรับ Spend Smart ทั้งหมดของเรา กินอย่างชาญฉลาด อ่าน!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts