Oranges
Avantages nutritionnels
Fibres : aide à réduire le taux de cholestérol et peut réduire votre risque de maladie cardiaque.
Vitamine C : aide à guérir les coupures et aide le système immunitaire.
Sélection
Recherchez des oranges lourdes, fermes, à la peau lisse et à l’odeur agréable d’agrumes. Évitez les oranges à peau rugueuse, épaisse, tachée ou de couleur inégale.
Stockage
Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 ou 3 semaines.
Nettoyage
Rincez les oranges sous l’eau courante froide avant de les manger.
Préparation
Pelez l’écorce et la couche blanche de l’orange à l’aide de vos mains. Vous pouvez manger les sections nature ou dans le cadre d’une salade de légumes ou de fruits.
