Oranges

Avantages nutritionnels

Fibres : aide à réduire le taux de cholestérol et peut réduire votre risque de maladie cardiaque.

Vitamine C : aide à guérir les coupures et aide le système immunitaire.

Sélection

Recherchez des oranges lourdes, fermes, à la peau lisse et à l’odeur agréable d’agrumes. Évitez les oranges à peau rugueuse, épaisse, tachée ou de couleur inégale.

Stockage

Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 ou 3 semaines.

Nettoyage

Rincez les oranges sous l’eau courante froide avant de les manger.

Préparation

Pelez l’écorce et la couche blanche de l’orange à l’aide de vos mains. Vous pouvez manger les sections nature ou dans le cadre d’une salade de légumes ou de fruits.