ส้ม
ประโยชน์ทางโภชนาการ
ไฟเบอร์: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
วิตามินซี: ช่วยรักษาบาดแผลและช่วยระบบภูมิคุ้มกัน
ตัวเลือก
มองหาส้มที่หนักแน่นมีผิวเรียบเนียนและมีกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์ หลีกเลี่ยงส้มที่มีผิวหยาบ หนา เป็นฝ้า หรือมีสีไม่สม่ําเสมอ
จัด เก็บ
เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 หรือ 3 สัปดาห์
การทําความสะอาด
ล้างส้มด้วยน้ําเย็นก่อนรับประทานอาหาร
เตรียม
ลอกเปลือกและชั้นสีขาวออกจากส้มโดยใช้มือของคุณ คุณสามารถกินส่วนธรรมดาหรือเป็นส่วนหนึ่งของสลัดผักหรือผลไม้
